| рис жасмин Жменька | 400 г |
| Свинина, вырезка | 600 г |
| Морковь | 400 г |
| Чеснок | 40 г |
| Подсолнечное масло | 90 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Томатная паста. Консервы | 40 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.2 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 6% | 790 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 5.8% | 809 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 6.7% | 700 г |
| Углеводы | 25.5 г | 219 г | 11.6% | 5.4% | 859 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3% | 1538 г |
| Вода | 54.2 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4194 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 484.6 мкг | 900 мкг | 53.8% | 25.2% | 186 г |
| альфа Каротин | 0.021 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.908 мг | 5 мг | 58.2% | 27.3% | 172 г |
| бета Криптоксантин | 0.045 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.036 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.812 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.575 мг | 1.5 мг | 38.3% | 18% | 261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.3% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 31.02 мг | 500 мг | 6.2% | 2.9% | 1612 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.374 мг | 5 мг | 7.5% | 3.5% | 1337 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 5.9% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.169 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.7% | 6484 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.393 мкг | 3 мкг | 13.1% | 6.1% | 763 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.68 мг | 90 мг | 3% | 1.4% | 3358 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.774 мг | 15 мг | 18.5% | 8.7% | 541 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.907 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.8% | 2622 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 3% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8376 мг | 20 мг | 9.2% | 4.3% | 1088 г |
| Ниацин | 1.342 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.99 мг | 2500 мг | 10.1% | 4.7% | 992 г |
| Кальций, Ca | 20.72 мг | 1000 мг | 2.1% | 1% | 4826 г |
| Кремний, Si | 7.183 мг | 30 мг | 23.9% | 11.2% | 418 г |
| Магний, Mg | 27.05 мг | 400 мг | 6.8% | 3.2% | 1479 г |
| Натрий, Na | 136.41 мг | 1300 мг | 10.5% | 4.9% | 953 г |
| Сера, S | 84.85 мг | 1000 мг | 8.5% | 4% | 1179 г |
| Фосфор, P | 117.3 мг | 800 мг | 14.7% | 6.9% | 682 г |
| Хлор, Cl | 216.68 мг | 2300 мг | 9.4% | 4.4% | 1061 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.106 мг | 18 мг | 6.1% | 2.9% | 1627 г |
| Йод, I | 4.01 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.3% | 3741 г |
| Кобальт, Co | 4.431 мкг | 10 мкг | 44.3% | 20.8% | 226 г |
| Литий, Li | 1.502 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1233 мг | 2 мг | 6.2% | 2.9% | 1622 г |
| Медь, Cu | 87.39 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 4.1% | 1144 г |
| Молибден, Mo | 11.636 мкг | 70 мкг | 16.6% | 7.8% | 602 г |
| Никель, Ni | 9.928 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.516 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.4% | 10659 г |
| Стронций, Sr | 2.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.39 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10419 г |
| Хром, Cr | 7.17 мкг | 50 мкг | 14.3% | 6.7% | 697 г |
| Цинк, Zn | 1.3216 мг | 12 мг | 11% | 5.2% | 908 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.727 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 31.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.164 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.727 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.333 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.22 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.278 г | min 16.8 г | 7.6% | 3.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.272 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.488 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.1% | 14.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.209 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой составляет 213,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».