| Финики | 110 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 20 г |
| Какао-порошок, неподслащенный, прошедший алкализацию | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 354.4 ккал | 1684 ккал | 21% | 5.9% | 475 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 1.9% | 1490 г |
| Жиры | 15.3 г | 56 г | 27.3% | 7.7% | 366 г |
| Углеводы | 52.9 г | 219 г | 24.2% | 6.8% | 414 г |
| Углеводы (общие) | 10.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 9.7 г | 20 г | 48.5% | 13.7% | 206 г |
| Вода | 14.3 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 15895 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 7.125 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 1.9% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 6.51 мг | 500 мг | 1.3% | 0.4% | 7680 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.598 мг | 5 мг | 12% | 3.4% | 836 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 1.3% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.063 мкг | 400 мкг | 4.8% | 1.4% | 2098 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.313 мг | 15 мг | 2.1% | 0.6% | 4792 г |
| Витамин Н, биотин | 2.888 мкг | 50 мкг | 5.8% | 1.6% | 1731 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7563 мг | 20 мг | 8.8% | 2.5% | 1139 г |
| Ниацин | 0.55 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 724.81 мг | 2500 мг | 29% | 8.2% | 345 г |
| Кальций, Ca | 65.75 мг | 1000 мг | 6.6% | 1.9% | 1521 г |
| Кремний, Si | 114.194 мг | 30 мг | 380.6% | 107.4% | 26 г |
| Магний, Mg | 136.69 мг | 400 мг | 34.2% | 9.7% | 293 г |
| Натрий, Na | 25.56 мг | 1300 мг | 2% | 0.6% | 5086 г |
| Сера, S | 38.68 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.1% | 2585 г |
| Фосфор, P | 175.3 мг | 800 мг | 21.9% | 6.2% | 456 г |
| Хлор, Cl | 9.01 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.1% | 25527 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.946 мг | 18 мг | 21.9% | 6.2% | 456 г |
| Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.1% | 19737 г |
| Кобальт, Co | 0.124 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.3% | 8065 г |
| Литий, Li | 4.125 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8808 мг | 2 мг | 44% | 12.4% | 227 г |
| Медь, Cu | 817.94 мкг | 1000 мкг | 81.8% | 23.1% | 122 г |
| Молибден, Mo | 0.963 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.4% | 7269 г |
| Никель, Ni | 17.188 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.538 мкг | 55 мкг | 8.3% | 2.3% | 1212 г |
| Стронций, Sr | 55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.5 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 72727 г | |
| Хром, Cr | 40.56 мкг | 50 мкг | 81.1% | 22.9% | 123 г |
| Цинк, Zn | 1.3938 мг | 12 мг | 11.6% | 3.3% | 861 г |
| Цирконий, Zr | 11.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.275 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 47.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.192 г | ~ | |||
| Валин | 0.204 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лизин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.163 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.156 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.338 г | ~ | |||
| Глицин | 0.152 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.51 г | ~ | |||
| Пролин | 0.145 г | ~ | |||
| Серин | 0.146 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.025 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.913 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.788 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 5.587 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.666 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.798 г | min 16.8 г | 10.7% | 3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.798 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.304 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 14.625 мг | ~ | |||
| Теобромин | 493.875 мг | ~ |
Энергетическая ценность Трюфель составляет 354,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».