Мой здоровый рацион

Рецепт Лепешка лаваш-творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепешка лаваш-творог

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 70 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 50 г
Подсолнечное масло 10 г
Творог 5% жирности (Запекание) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка лаваш-творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 868 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 8.4% 613 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 8.4% 615 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 3.5% 1470 г
Вода 59.4 г 2273 г 2.6% 1.3% 3827 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.6 мкг 900 мкг 10.8% 5.6% 922 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 2.8% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.265 мг 1.8 мг 14.7% 7.6% 679 г
Витамин В4, холин 112.05 мг 500 мг 22.4% 11.5% 446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.654 мг 5 мг 13.1% 6.8% 765 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 3.4% 1538 г
Витамин В9, фолаты 17.553 мкг 400 мкг 4.4% 2.3% 2279 г
Витамин В12, кобаламин 0.585 мкг 3 мкг 19.5% 10.1% 513 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.755 мкг 10 мкг 7.6% 3.9% 1325 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.998 мг 15 мг 13.3% 6.9% 751 г
Витамин Н, биотин 9.964 мкг 50 мкг 19.9% 10.3% 502 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.026 мг 20 мг 15.1% 7.8% 661 г
Ниацин 0.611 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.6 мг 2500 мг 5.5% 2.8% 1804 г
Кальций, Ca 85.34 мг 1000 мг 8.5% 4.4% 1172 г
Кремний, Si 0.513 мг 30 мг 1.7% 0.9% 5848 г
Магний, Mg 21.04 мг 400 мг 5.3% 2.7% 1901 г
Натрий, Na 185.66 мг 1300 мг 14.3% 7.4% 700 г
Сера, S 134.13 мг 1000 мг 13.4% 6.9% 746 г
Фосфор, P 162.8 мг 800 мг 20.4% 10.5% 491 г
Хлор, Cl 314.74 мг 2300 мг 13.7% 7.1% 731 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.4 мкг ~
Бор, B 11.2 мкг ~
Ванадий, V 15.4 мкг ~
Железо, Fe 1.575 мг 18 мг 8.8% 4.5% 1143 г
Йод, I 9.93 мкг 150 мкг 6.6% 3.4% 1511 г
Кобальт, Co 4.77 мкг 10 мкг 47.7% 24.6% 210 г
Марганец, Mn 0.2061 мг 2 мг 10.3% 5.3% 970 г
Медь, Cu 79.57 мкг 1000 мкг 8% 4.1% 1257 г
Молибден, Mo 7.9 мкг 70 мкг 11.3% 5.8% 886 г
Олово, Sn 5.3 мкг ~
Селен, Se 19.482 мкг 55 мкг 35.4% 18.2% 282 г
Стронций, Sr 6.92 мкг ~
Фтор, F 34.7 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11527 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 2.9% 1792 г
Цинк, Zn 0.7411 мг 12 мг 6.2% 3.2% 1619 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.763 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.29 г ~
Валин 0.282 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.396 г ~
Лизин 0.33 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.264 г ~
Треонин 0.224 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.238 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.414 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.26 г ~
Аспарагиновая кислота 0.451 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.649 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.341 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 29.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 197.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.958 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.459 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.966 г min 16.8 г 17.7% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.29 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.684 г от 11.2 до 20.6 г 24% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.397 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Лепешка лаваш-творог составляет 194 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов