| Куриная грудка (филе) | 1300 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.4 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1661 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 25.9% | 380 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 2.9% | 3500 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.8% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3027 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.5 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.8% | 12000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.4% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.4% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 69.84 мг | 500 мг | 14% | 13.8% | 716 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.27 мг | 5 мг | 25.4% | 25% | 394 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.7 мг | 2 мг | 35% | 34.5% | 286 г |
| Витамин В9, фолаты | 9 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.3% | 4444 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.176 мкг | 3 мкг | 5.9% | 5.8% | 1705 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.61 мг | 90 мг | 1.8% | 1.8% | 5590 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.502 мг | 15 мг | 3.3% | 3.3% | 2988 г |
| Витамин Н, биотин | 0.145 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 34483 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5303 мг | 20 мг | 32.7% | 32.2% | 306 г |
| Ниацин | 9.174 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.13 мг | 2500 мг | 10.9% | 10.7% | 915 г |
| Кальций, Ca | 11.71 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8540 г |
| Кремний, Si | 0.806 мг | 30 мг | 2.7% | 2.7% | 3722 г |
| Магний, Mg | 74.39 мг | 400 мг | 18.6% | 18.3% | 538 г |
| Натрий, Na | 50.97 мг | 1300 мг | 3.9% | 3.8% | 2551 г |
| Сера, S | 199.19 мг | 1000 мг | 19.9% | 19.6% | 502 г |
| Фосфор, P | 152.8 мг | 800 мг | 19.1% | 18.8% | 524 г |
| Хлор, Cl | 68.61 мг | 2300 мг | 3% | 3% | 3352 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.303 мг | 18 мг | 7.2% | 7.1% | 1381 г |
| Йод, I | 5.52 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3.6% | 2717 г |
| Кобальт, Co | 8.355 мкг | 10 мкг | 83.6% | 82.4% | 120 г |
| Марганец, Mn | 0.0539 мг | 2 мг | 2.7% | 2.7% | 3711 г |
| Медь, Cu | 80.81 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 8% | 1237 г |
| Молибден, Mo | 9.226 мкг | 70 мкг | 13.2% | 13% | 759 г |
| Никель, Ni | 0.484 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.203 мкг | 55 мкг | 34.9% | 34.4% | 286 г |
| Фтор, F | 114.03 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2.9% | 3508 г |
| Хром, Cr | 21.29 мкг | 50 мкг | 42.6% | 42% | 235 г |
| Цинк, Zn | 1.2274 мг | 12 мг | 10.2% | 10.1% | 978 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.552 г | ~ | |||
| Валин | 1.094 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.109 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.954 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.669 г | ~ | |||
| Лизин | 2.224 г | ~ | |||
| Метионин | 0.379 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.733 г | ~ | |||
| Треонин | 0.937 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.322 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.896 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.655 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аланин | 1.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.638 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.176 г | ~ | |||
| Глицин | 0.778 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.409 г | ~ | |||
| Пролин | 0.852 г | ~ | |||
| Серин | 0.851 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.76 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.363 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.335 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.595 г | min 16.8 г | 3.5% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.486 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.185 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета из куриной грудки составляет 101,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».