| Нутовая мука | 70 г |
| Вода | 140 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 56 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.5 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1049 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 8.3% | 745 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 5.4% | 1167 г |
| Углеводы | 15.1 г | 219 г | 6.9% | 4.3% | 1450 г |
| Углеводы (общие) | 18.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 10.6% | 588 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3508 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.2 мкг | 900 мкг | 6.7% | 4.2% | 1495 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.171 мг | 1.5 мг | 11.4% | 7.1% | 877 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 5% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 58.77 мг | 500 мг | 11.8% | 7.4% | 851 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.524 мг | 5 мг | 10.5% | 6.5% | 954 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 5.9% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 140.471 мкг | 400 мкг | 35.1% | 21.9% | 285 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.127 мкг | 3 мкг | 4.2% | 2.6% | 2362 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.515 мкг | 10 мкг | 5.2% | 3.2% | 1942 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.405 мг | 15 мг | 2.7% | 1.7% | 3704 г |
| Витамин Н, биотин | 4.936 мкг | 50 мкг | 9.9% | 6.2% | 1013 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3854 мг | 20 мг | 6.9% | 4.3% | 1444 г |
| Ниацин | 0.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.86 мг | 2500 мг | 12.2% | 7.6% | 820 г |
| Кальций, Ca | 32.85 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.1% | 3044 г |
| Магний, Mg | 56.61 мг | 400 мг | 14.2% | 8.8% | 707 г |
| Натрий, Na | 231 мг | 1300 мг | 17.8% | 11.1% | 563 г |
| Сера, S | 115.71 мг | 1000 мг | 11.6% | 7.2% | 864 г |
| Фосфор, P | 150.4 мг | 800 мг | 18.8% | 11.7% | 532 г |
| Хлор, Cl | 311.92 мг | 2300 мг | 13.6% | 8.5% | 737 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.197 мг | 18 мг | 12.2% | 7.6% | 819 г |
| Йод, I | 4.35 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.8% | 3448 г |
| Кобальт, Co | 2.614 мкг | 10 мкг | 26.1% | 16.3% | 383 г |
| Марганец, Mn | 0.5186 мг | 2 мг | 25.9% | 16.1% | 386 г |
| Медь, Cu | 312.92 мкг | 1000 мкг | 31.3% | 19.5% | 320 г |
| Молибден, Mo | 3.045 мкг | 70 мкг | 4.4% | 2.7% | 2299 г |
| Селен, Se | 9.988 мкг | 55 мкг | 18.2% | 11.3% | 551 г |
| Фтор, F | 77.65 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.2% | 5151 г |
| Хром, Cr | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 1.2% | 4902 г |
| Цинк, Zn | 1.1794 мг | 12 мг | 9.8% | 6.1% | 1017 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.201 г | ~ | |||
| Валин | 0.196 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.087 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.275 г | ~ | |||
| Лизин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Треонин | 0.155 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.288 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.181 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.313 г | ~ | |||
| Глицин | 0.107 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.451 г | ~ | |||
| Пролин | 0.102 г | ~ | |||
| Серин | 0.237 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 133.48 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 12.409 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.698 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.254 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.642 г | min 16.8 г | 9.8% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.515 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.244 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.194 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины из нутовой муки составляет 160,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».