Мой здоровый рацион

Рецепт говядина в пиве. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты говядина в пиве

Пиво, светлое 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта 60 г
Помидоры (томаты) (Припускание) 140 г
Лук репчатый (Жарка) 230 г
Масло оливковое 70 г
Горчица желтая, приготовленная 20 г
Сахар-песок 25 г
Лавровый лист 1 г
Перец жгучий красный 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Говядина, пашина (Тушение) 925 г
Картофель 630 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "говядина в пиве".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.7 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1048 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 6.9% 905 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 10.8% 577 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 2.5% 2517 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.8% 2222 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2% 3157 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.6 мкг 900 мкг 1.4% 0.9% 7143 г
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 0.9% 6579 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.7% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 3.5% 1765 г
Витамин В4, холин 32.46 мг 500 мг 6.5% 4% 1540 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 4.2% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.277 мг 2 мг 13.9% 8.6% 722 г
Витамин В9, фолаты 9.295 мкг 400 мкг 2.3% 1.4% 4303 г
Витамин В12, кобаламин 0.819 мкг 3 мкг 27.3% 17% 366 г
Витамин C, аскорбиновая 6.99 мг 90 мг 7.8% 4.9% 1288 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.694 мг 15 мг 4.6% 2.9% 2161 г
Витамин Н, биотин 1.468 мкг 50 мкг 2.9% 1.8% 3406 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.1787 мг 20 мг 15.9% 9.9% 629 г
Макроэлементы
Калий, K 319.74 мг 2500 мг 12.8% 8% 782 г
Кальций, Ca 12.69 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7880 г
Кремний, Si 0.106 мг 30 мг 0.4% 0.2% 28302 г
Магний, Mg 18.87 мг 400 мг 4.7% 2.9% 2120 г
Натрий, Na 122.73 мг 1300 мг 9.4% 5.8% 1059 г
Сера, S 112.12 мг 1000 мг 11.2% 7% 892 г
Фосфор, P 104.4 мг 800 мг 13.1% 8.2% 766 г
Хлор, Cl 178.51 мг 2300 мг 7.8% 4.9% 1288 г
Микроэлементы
Бор, B 60.2 мкг ~
Ванадий, V 43.71 мкг ~
Железо, Fe 1.48 мг 18 мг 8.2% 5.1% 1216 г
Йод, I 4.7 мкг 150 мкг 3.1% 1.9% 3191 г
Кобальт, Co 5.19 мкг 10 мкг 51.9% 32.3% 193 г
Марганец, Mn 0.1179 мг 2 мг 5.9% 3.7% 1696 г
Медь, Cu 133.31 мкг 1000 мкг 13.3% 8.3% 750 г
Молибден, Mo 8.111 мкг 70 мкг 11.6% 7.2% 863 г
Селен, Se 0.647 мкг 55 мкг 1.2% 0.7% 8501 г
Фтор, F 48.92 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8177 г
Хром, Cr 7.42 мкг 50 мкг 14.8% 9.2% 674 г
Цинк, Zn 1.45 мг 12 мг 12.1% 7.5% 828 г

Энергетическая ценность говядина в пиве составляет 160,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов