Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог шарлотка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог шарлотка

Яйцо куриное 247 г
Сахар, гранулированный 200 г
Пшеничная мука, первого сорта 150 г
Яблоки 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог шарлотка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.9 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 752 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 3.7% 1206 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 3.2% 1400 г
Углеводы 41.3 г 219 г 18.9% 8.4% 530 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.1% 1429 г
Вода 46 г 2273 г 2% 0.9% 4941 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.8 мкг 900 мкг 9.3% 4.2% 1074 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.3% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 4.1% 1091 г
Витамин В4, холин 94.46 мг 500 мг 18.9% 8.4% 529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.526 мг 5 мг 10.5% 4.7% 951 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.4% 1887 г
Витамин В9, фолаты 9.542 мкг 400 мкг 2.4% 1.1% 4192 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 2.5% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 2.32 мг 90 мг 2.6% 1.2% 3879 г
Витамин D, кальциферол 0.699 мкг 10 мкг 7% 3.1% 1431 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.585 мг 15 мг 3.9% 1.7% 2564 г
Витамин Н, биотин 7.07 мкг 50 мкг 14.1% 6.3% 707 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.0672 мг 20 мг 10.3% 4.6% 967 г
Макроэлементы
Калий, K 143.4 мг 2500 мг 5.7% 2.5% 1743 г
Кальций, Ca 26.08 мг 1000 мг 2.6% 1.2% 3834 г
Кремний, Si 0.579 мг 30 мг 1.9% 0.8% 5181 г
Магний, Mg 14.39 мг 400 мг 3.6% 1.6% 2780 г
Натрий, Na 49.65 мг 1300 мг 3.8% 1.7% 2618 г
Сера, S 72.16 мг 1000 мг 7.2% 3.2% 1386 г
Фосфор, P 85.8 мг 800 мг 10.7% 4.8% 932 г
Хлор, Cl 54.69 мг 2300 мг 2.4% 1.1% 4206 г
Микроэлементы
Бор, B 71 мкг ~
Ванадий, V 20.23 мкг ~
Железо, Fe 1.723 мг 18 мг 9.6% 4.3% 1045 г
Йод, I 6.82 мкг 150 мкг 4.5% 2% 2199 г
Кобальт, Co 3.874 мкг 10 мкг 38.7% 17.3% 258 г
Марганец, Mn 0.2374 мг 2 мг 11.9% 5.3% 842 г
Медь, Cu 88.42 мкг 1000 мкг 8.8% 3.9% 1131 г
Молибден, Mo 6.367 мкг 70 мкг 9.1% 4.1% 1099 г
Селен, Se 11.459 мкг 55 мкг 20.8% 9.3% 480 г
Фтор, F 19.34 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20683 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 2.5% 1786 г
Цинк, Zn 0.5852 мг 12 мг 4.9% 2.2% 2051 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 181.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пирог шарлотка составляет 223,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».