| Крахмал картофельный | 10 г |
| Оливковое масло | 17 г |
| Лук репчатый | 440 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Чеснок | 5 г |
| Кукуруза, консервы | 0 г |
| Индейка, только мясо | 0 г |
| Перец сладкий красный | 135 г |
| Кабачок | 220 г |
| Куриное филе | 500 г |
| Тмин, семена | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.4 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1949 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 14.1% | 817 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 5.8% | 2000 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 3.1% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 5.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 10.4% | 1111 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.3 мкг | 900 мкг | 4.9% | 5.7% | 2032 г |
| альфа Каротин | 0.049 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 5.7% | 2058 г |
| бета Криптоксантин | 0.098 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.122 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.776 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 5.4% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.6% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 40.94 мг | 500 мг | 8.2% | 9.5% | 1221 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.75 мг | 5 мг | 15% | 17.4% | 667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.485 мг | 2 мг | 24.3% | 28.1% | 412 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.157 мкг | 400 мкг | 3% | 3.5% | 3290 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.092 мкг | 3 мкг | 3.1% | 3.6% | 3261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.37 мг | 90 мг | 40.4% | 46.8% | 247 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.616 мг | 15 мг | 4.1% | 4.7% | 2435 г |
| Витамин Н, биотин | 0.423 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.9% | 11820 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 2.4% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8344 мг | 20 мг | 19.2% | 22.2% | 522 г |
| Ниацин | 5.075 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.25 мг | 2500 мг | 10.8% | 12.5% | 929 г |
| Кальций, Ca | 24.59 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.9% | 4067 г |
| Кремний, Si | 10.291 мг | 30 мг | 34.3% | 39.7% | 292 г |
| Магний, Mg | 47.2 мг | 400 мг | 11.8% | 13.7% | 847 г |
| Натрий, Na | 28.62 мг | 1300 мг | 2.2% | 2.5% | 4542 г |
| Сера, S | 125.89 мг | 1000 мг | 12.6% | 14.6% | 794 г |
| Фосфор, P | 105.8 мг | 800 мг | 13.2% | 15.3% | 756 г |
| Хлор, Cl | 45.6 мг | 2300 мг | 2% | 2.3% | 5044 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 169.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.178 мг | 18 мг | 6.5% | 7.5% | 1528 г |
| Йод, I | 4.17 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.2% | 3597 г |
| Кобальт, Co | 6.456 мкг | 10 мкг | 64.6% | 74.8% | 155 г |
| Литий, Li | 10.271 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1494 мг | 2 мг | 7.5% | 8.7% | 1339 г |
| Медь, Cu | 94.36 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 10.9% | 1060 г |
| Молибден, Mo | 6.003 мкг | 70 мкг | 8.6% | 10% | 1166 г |
| Никель, Ni | 2.028 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 187.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.335 мкг | 55 мкг | 18.8% | 21.8% | 532 г |
| Фтор, F | 70.39 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.1% | 5683 г |
| Хром, Cr | 12.74 мкг | 50 мкг | 25.5% | 29.5% | 392 г |
| Цинк, Zn | 1.0323 мг | 12 мг | 8.6% | 10% | 1162 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.839 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.867 г | ~ | |||
| Валин | 0.589 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.587 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.519 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.898 г | ~ | |||
| Лизин | 1.19 г | ~ | |||
| Метионин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.39 г | ~ | |||
| Треонин | 0.51 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.489 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.892 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.255 г | ~ | |||
| Аланин | 0.596 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.887 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.426 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.34 г | ~ | |||
| Пролин | 0.458 г | ~ | |||
| Серин | 0.457 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.412 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.307 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.5% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.37 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.465 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.485 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.499 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.369 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.347 г | min 16.8 г | 8% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.26 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.312 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Курка по-китайськи составляет 86,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».