| Овсяная мука (Жарка) | 100 г |
| Ржаная мука, обойная (Жарка) | 25 г |
| Кефир 3,2% жирности (Жарка) | 300 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) | 10 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.4 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1183 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 5.9% | 1188 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 5.9% | 1191 г |
| Углеводы | 18.5 г | 219 г | 8.4% | 5.9% | 1184 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.6% | 1250 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3367 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.7 мкг | 900 мкг | 4.7% | 3.3% | 2108 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 5.2% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 7.1% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 56.69 мг | 500 мг | 11.3% | 7.9% | 882 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.422 мг | 5 мг | 8.4% | 5.9% | 1185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 2.4% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.142 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.3% | 5601 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.304 мкг | 3 мкг | 10.1% | 7.1% | 987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.291 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2% | 3436 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.498 мг | 15 мг | 3.3% | 2.3% | 3012 г |
| Витамин Н, биотин | 4.747 мкг | 50 мкг | 9.5% | 6.7% | 1053 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9571 мг | 20 мг | 9.8% | 6.9% | 1022 г |
| Ниацин | 0.359 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.85 мг | 2500 мг | 7.4% | 5.2% | 1360 г |
| Кальций, Ca | 91.54 мг | 1000 мг | 9.2% | 6.5% | 1092 г |
| Магний, Mg | 35.3 мг | 400 мг | 8.8% | 6.2% | 1133 г |
| Натрий, Na | 337.42 мг | 1300 мг | 26% | 18.3% | 385 г |
| Сера, S | 43.42 мг | 1000 мг | 4.3% | 3% | 2303 г |
| Фосфор, P | 164.4 мг | 800 мг | 20.6% | 14.5% | 487 г |
| Хлор, Cl | 88.21 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.7% | 2607 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.301 мг | 18 мг | 7.2% | 5.1% | 1384 г |
| Йод, I | 6.45 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3% | 2326 г |
| Кобальт, Co | 1.887 мкг | 10 мкг | 18.9% | 13.3% | 530 г |
| Марганец, Mn | 0.1367 мг | 2 мг | 6.8% | 4.8% | 1463 г |
| Медь, Cu | 34.55 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 2.5% | 2894 г |
| Молибден, Mo | 4.3 мкг | 70 мкг | 6.1% | 4.3% | 1628 г |
| Олово, Sn | 7.93 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.516 мкг | 55 мкг | 10% | 7% | 997 г |
| Стронций, Sr | 10.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.52 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18587 г |
| Хром, Cr | 1.93 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.7% | 2591 г |
| Цинк, Zn | 0.494 мг | 12 мг | 4.1% | 2.9% | 2429 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.56 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.736 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.189 г | ~ | |||
| Валин | 0.208 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.102 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.196 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.344 г | ~ | |||
| Лизин | 0.281 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Треонин | 0.162 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.375 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.056 г | ~ | |||
| Аланин | 0.18 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.328 г | ~ | |||
| Глицин | 0.107 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.666 г | ~ | |||
| Пролин | 0.264 г | ~ | |||
| Серин | 0.256 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.063 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.044 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.05 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.056 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.286 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.617 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.305 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.184 г | min 16.8 г | 7% | 4.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.953 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.283 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины из овсяной муки составляет 142,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».