Мой здоровый рацион

Рецепт Суши с лососем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суши с лососем

Рис, белый, приготовленный на пару (Китайская кухня) 100 г
Лососина, семга, кета малосоленые 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суши с лососем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.8 ккал 1684 ккал 11% 6% 911 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 12.9% 420 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 4.5% 1191 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 4.3% 1244 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 100 г 2273 г 4.4% 2.4% 2273 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150 мкг 900 мкг 16.7% 9% 600 г
Витамин В1, тиамин 0.258 мг 1.5 мг 17.2% 9.3% 581 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 4.8% 1139 г
Витамин В5, пантотеновая 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 0.9% 6452 г
Витамин В9, фолаты 10.4 мкг 400 мкг 2.6% 1.4% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 11.75 мг 90 мг 13.1% 7.1% 766 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин Н, биотин 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин РР, НЭ 7.222 мг 20 мг 36.1% 19.5% 277 г
Макроэлементы
Калий, K 384.8 мг 2500 мг 15.4% 8.3% 650 г
Кальций, Ca 32.55 мг 1000 мг 3.3% 1.8% 3072 г
Магний, Mg 29.4 мг 400 мг 7.4% 4% 1361 г
Натрий, Na 42.8 мг 1300 мг 3.3% 1.8% 3037 г
Сера, S 1.6 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Фосфор, P 174 мг 800 мг 21.8% 11.8% 460 г
Хлор, Cl 126.2 мг 2300 мг 5.5% 3% 1823 г
Микроэлементы
Бор, B 19.6 мкг ~
Ванадий, V 7.65 мкг ~
Железо, Fe 0.895 мг 18 мг 5% 2.7% 2011 г
Йод, I 0.35 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
Кобальт, Co 0.2 мкг 10 мкг 2% 1.1% 5000 г
Марганец, Mn 0.2411 мг 2 мг 12.1% 6.5% 830 г
Медь, Cu 50.95 мкг 1000 мкг 5.1% 2.8% 1963 г
Молибден, Mo 3.5 мкг 70 мкг 5% 2.7% 2000 г
Фтор, F 324 мкг 4000 мкг 8.1% 4.4% 1235 г
Хром, Cr 41.3 мкг 50 мкг 82.6% 44.7% 121 г
Цинк, Zn 0.8873 мг 12 мг 7.4% 4% 1352 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Суши с лососем составляет 184,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».