Мой здоровый рацион

Рецепт Фарш рис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фарш рис

Подсолнечное масло 35 г
Фарш говядина курица 1165 г
Рис Краснодарский [Националь] 300 г
Вода 375 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш рис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.4 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 768 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 4.8% 950 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 11.8% 386 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 3.1% 1490 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.3% 3619 г
Витамины
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.907 мг 15 мг 6% 2.7% 1654 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Макроэлементы
Кальций, Ca 0.99 мг 1000 мг 0.1% 101010 г
Магний, Mg 0.22 мг 400 мг 0.1% 181818 г
Натрий, Na 0.2 мг 1300 мг 650000 г
Сера, S 0.22 мг 1000 мг 454545 г
Хлор, Cl 0.31 мг 2300 мг 741935 г
Микроэлементы
Марганец, Mn 0.0004 мг 2 мг 500000 г
Медь, Cu 0.13 мкг 1000 мкг 769231 г
Молибден, Mo 0.353 мкг 70 мкг 0.5% 0.2% 19830 г
Фтор, F 22.08 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 18116 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 11.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.122 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.128 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.491 г min 16.8 г 2.9% 1.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.489 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.34 г от 11.2 до 20.6 г 12% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.233 г ~

Энергетическая ценность Фарш рис составляет 219,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».