Мой здоровый рацион

Рецепт Кампай. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кампай

Лососина, семга, кета малосоленые 100 г
Сыр, фета 100 г
Морские водоросли спирулина, сушеные 50 г
Крабы консервированные 100 г
Рис, белый, приготовленный на пару (Китайская кухня) 100 г
Икра горбуши зернистая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кампай".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.3 ккал 1684 ккал 11.7% 6% 858 г
Белки 22.4 г 76 г 29.5% 15% 339 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 7.7% 659 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 2.4% 2106 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.8% 2857 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 1.6% 3201 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.9 мкг 900 мкг 12.5% 6.4% 797 г
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.422 мг 1.5 мг 28.1% 14.3% 355 г
Витамин В2, рибофлавин 0.639 мг 1.8 мг 35.5% 18.1% 282 г
Витамин В4, холин 9.68 мг 500 мг 1.9% 1% 5165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.551 мг 5 мг 11% 5.6% 907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 3.4% 1493 г
Витамин В9, фолаты 19.96 мкг 400 мкг 5% 2.5% 2004 г
Витамин В12, кобаламин 0.338 мкг 3 мкг 11.3% 5.8% 888 г
Витамин C, аскорбиновая 5.96 мг 90 мг 6.6% 3.4% 1510 г
Витамин D, кальциферол 0.08 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.846 мг 15 мг 5.6% 2.9% 1773 г
Витамин Н, биотин 0.02 мкг 50 мкг 250000 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.2% 4138 г
Витамин РР, НЭ 5.7 мг 20 мг 28.5% 14.5% 351 г
Макроэлементы
Калий, K 311.12 мг 2500 мг 12.4% 6.3% 804 г
Кальций, Ca 131.12 мг 1000 мг 13.1% 6.7% 763 г
Магний, Mg 49.16 мг 400 мг 12.3% 6.3% 814 г
Натрий, Na 569.62 мг 1300 мг 43.8% 22.3% 228 г
Сера, S 94.66 мг 1000 мг 9.5% 4.8% 1056 г
Фосфор, P 191.4 мг 800 мг 23.9% 12.2% 418 г
Хлор, Cl 83.48 мг 2300 мг 3.6% 1.8% 2755 г
Микроэлементы
Бор, B 7.8 мкг ~
Ванадий, V 3.06 мкг ~
Железо, Fe 3.538 мг 18 мг 19.7% 10% 509 г
Йод, I 0.14 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 107143 г
Кобальт, Co 0.08 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 12500 г
Марганец, Mn 0.292 мг 2 мг 14.6% 7.4% 685 г
Медь, Cu 636.78 мкг 1000 мкг 63.7% 32.5% 157 г
Молибден, Mo 2.6 мкг 70 мкг 3.7% 1.9% 2692 г
Селен, Se 3.72 мкг 55 мкг 6.8% 3.5% 1478 г
Фтор, F 258.6 мкг 4000 мкг 6.5% 3.3% 1547 г
Хром, Cr 27.52 мкг 50 мкг 55% 28% 182 г
Цинк, Zn 1.2709 мг 12 мг 10.6% 5.4% 944 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Кампай составляет 196,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов