Мой здоровый рацион

Рецепт Сливочный угорь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сливочный угорь

Рис, белый, приготовленный на пару (Китайская кухня) 100 г
Морские водоросли спирулина, сушеные 100 г
Сыр, фета 100 г
Авокадо 100 г
Угорь, все виды, приготовленный на жару 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливочный угорь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.2 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 765 г
Белки 20.1 г 76 г 26.4% 12% 378 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 9.6% 475 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 2.6% 1724 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 5% 909 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 1% 4457 г
Витамины
Витамин А, РЭ 259.6 мкг 900 мкг 28.8% 13.1% 347 г
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 0.7% 6173 г
Витамин В1, тиамин 0.56 мг 1.5 мг 37.3% 16.9% 268 г
Витамин В2, рибофлавин 0.942 мг 1.8 мг 52.3% 23.8% 191 г
Витамин В4, холин 19.12 мг 500 мг 3.8% 1.7% 2615 г
Витамин В5, пантотеновая 1.223 мг 5 мг 24.5% 11.1% 409 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 5.2% 873 г
Витамин В9, фолаты 45.8 мкг 400 мкг 11.5% 5.2% 873 г
Витамин В12, кобаламин 0.916 мкг 3 мкг 30.5% 13.9% 328 г
Витамин C, аскорбиновая 4.38 мг 90 мг 4.9% 2.2% 2055 г
Витамин D, кальциферол 0.08 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.036 мг 15 мг 6.9% 3.1% 1448 г
Витамин К, филлохинон 9.7 мкг 120 мкг 8.1% 3.7% 1237 г
Витамин РР, НЭ 4.1204 мг 20 мг 20.6% 9.4% 485 г
Макроэлементы
Калий, K 455.8 мг 2500 мг 18.2% 8.3% 548 г
Кальций, Ca 131.2 мг 1000 мг 13.1% 5.9% 762 г
Магний, Mg 54.8 мг 400 мг 13.7% 6.2% 730 г
Натрий, Na 448.2 мг 1300 мг 34.5% 15.7% 290 г
Сера, S 75.72 мг 1000 мг 7.6% 3.5% 1321 г
Фосфор, P 163.4 мг 800 мг 20.4% 9.3% 490 г
Микроэлементы
Железо, Fe 6.146 мг 18 мг 34.1% 15.5% 293 г
Марганец, Mn 0.5116 мг 2 мг 25.6% 11.6% 391 г
Медь, Cu 1279.8 мкг 1000 мкг 128% 58.1% 78 г
Селен, Se 6.18 мкг 55 мкг 11.2% 5.1% 890 г
Фтор, F 1.4 мкг 4000 мкг 285714 г
Цинк, Zn 1.656 мг 12 мг 13.8% 6.3% 725 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 50 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сливочный угорь составляет 220,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов