| Кешью | 75 г |
| Вода | 75 г |
| Масло рыжиковое | 10 г |
| Мед пчелиный | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Уксус яблочный | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 309.1 ккал | 1684 ккал | 18.4% | 6% | 545 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 3.3% | 987 г |
| Жиры | 25.6 г | 56 г | 45.7% | 14.8% | 219 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 1.7% | 1888 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.3% | 2500 г |
| Вода | 51.9 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4380 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.207 мг | 1.5 мг | 13.8% | 4.5% | 725 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 1.6% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 25.28 мг | 500 мг | 5.1% | 1.6% | 1978 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.508 мг | 5 мг | 10.2% | 3.3% | 984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 1.8% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.006 мкг | 400 мкг | 7.3% | 2.4% | 1379 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 34615 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.157 мг | 15 мг | 54.4% | 17.6% | 184 г |
| Витамин Н, биотин | 5.429 мкг | 50 мкг | 10.9% | 3.5% | 921 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.4 мкг | 120 мкг | 12% | 3.9% | 833 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8702 мг | 20 мг | 14.4% | 4.7% | 697 г |
| Ниацин | 0.876 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.24 мг | 2500 мг | 9.4% | 3% | 1058 г |
| Кальций, Ca | 24.34 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.8% | 4108 г |
| Кремний, Si | 24.862 мг | 30 мг | 82.9% | 26.8% | 121 г |
| Магний, Mg | 112.91 мг | 400 мг | 28.2% | 9.1% | 354 г |
| Натрий, Na | 221.56 мг | 1300 мг | 17% | 5.5% | 587 г |
| Сера, S | 64.88 мг | 1000 мг | 6.5% | 2.1% | 1541 г |
| Фосфор, P | 86.9 мг | 800 мг | 10.9% | 3.5% | 921 г |
| Хлор, Cl | 334.61 мг | 2300 мг | 14.5% | 4.7% | 687 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.63 мг | 18 мг | 9.1% | 2.9% | 1104 г |
| Йод, I | 4.65 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1% | 3226 г |
| Кобальт, Co | 3.116 мкг | 10 мкг | 31.2% | 10.1% | 321 г |
| Литий, Li | 1.74 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3658 мг | 2 мг | 18.3% | 5.9% | 547 г |
| Медь, Cu | 923.96 мкг | 1000 мкг | 92.4% | 29.9% | 108 г |
| Молибден, Mo | 13.577 мкг | 70 мкг | 19.4% | 6.3% | 516 г |
| Никель, Ni | 2.113 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.857 мкг | 55 мкг | 8.8% | 2.8% | 1132 г |
| Стронций, Sr | 93.23 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.91 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.4% | 7560 г |
| Хром, Cr | 1.57 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1% | 3185 г |
| Цинк, Zn | 2.3296 мг | 12 мг | 19.4% | 6.3% | 515 г |
| Цирконий, Zr | 14.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.367 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 32.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 28.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.296 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | |||||
| 15:1 Пентадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.819 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.703 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | |||||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.96 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 2.083 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.104 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.085 г | ~ |
Энергетическая ценность Веган майонез составляет 309,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».