Мой здоровый рацион

Рецепт Грибной крем-суп с сыром.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибной крем-суп с сыром.

Шампиньоны (Варка без слива) 100 г
Чеснок 5 г
Петрушка свежая 10 г
Сыр Грация Пирятин 20% 20 г
Оливковое масло "Extra virgin" 1й холодный отжим. 5 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 10 г
Вода 150 г
Способ приготовления

В 150мл воды отвариваем куриную грудку. На втором бульоне варим грибы лук и зелень. В блендере взбить с 1 ч.л сметаны 10%. Сверху натереть сыр. Для вегетарианцев заменить курицу можно сейтаном или паниром.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной крем-суп с сыром.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.9 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2248 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 18.8% 710 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 7.2% 1867 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.7% 18250 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.3% 1818 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 4.9% 2703 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.4 мкг 900 мкг 3.7% 4.9% 2695 г
бета Каротин 0.193 мг 5 мг 3.9% 5.2% 2591 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.7% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 11.3% 1176 г
Витамин В4, холин 26.3 мг 500 мг 5.3% 7.1% 1901 г
Витамин В5, пантотеновая 0.949 мг 5 мг 19% 25.4% 527 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 9.5% 1408 г
Витамин В9, фолаты 10.927 мкг 400 мкг 2.7% 3.6% 3661 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 4.3% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 6.23 мг 90 мг 6.9% 9.2% 1445 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.429 мг 15 мг 2.9% 3.9% 3497 г
Витамин Н, биотин 5.269 мкг 50 мкг 10.5% 14% 949 г
Витамин К, филлохинон 55.7 мкг 120 мкг 46.4% 61.9% 215 г
Витамин РР, НЭ 3.1362 мг 20 мг 15.7% 21% 638 г
Ниацин 3.444 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.13 мг 2500 мг 10.8% 14.4% 929 г
Кальций, Ca 17.86 мг 1000 мг 1.8% 2.4% 5599 г
Кремний, Si 1.243 мг 30 мг 4.1% 5.5% 2414 г
Магний, Mg 29.67 мг 400 мг 7.4% 9.9% 1348 г
Натрий, Na 6.61 мг 1300 мг 0.5% 0.7% 19667 г
Сера, S 79.61 мг 1000 мг 8% 10.7% 1256 г
Фосфор, P 80.5 мг 800 мг 10.1% 13.5% 994 г
Хлор, Cl 18.95 мг 2300 мг 0.8% 1.1% 12137 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.5 мкг ~
Бор, B 7 мкг ~
Ванадий, V 1.28 мкг ~
Железо, Fe 0.55 мг 18 мг 3.1% 4.1% 3273 г
Йод, I 7.4 мкг 150 мкг 4.9% 6.5% 2027 г
Кобальт, Co 7.428 мкг 10 мкг 74.3% 99.2% 135 г
Литий, Li 0.91 мкг ~
Марганец, Mn 0.0547 мг 2 мг 2.7% 3.6% 3656 г
Медь, Cu 194.63 мкг 1000 мкг 19.5% 26% 514 г
Молибден, Mo 3.147 мкг 70 мкг 4.5% 6% 2224 г
Никель, Ni 0.677 мкг ~
Рубидий, Rb 17.2 мкг ~
Селен, Se 15.078 мкг 55 мкг 27.4% 36.6% 365 г
Стронций, Sr 4.1 мкг ~
Титан, Ti 11.5 мкг ~
Фтор, F 74.65 мкг 4000 мкг 1.9% 2.5% 5358 г
Хром, Cr 6.09 мкг 50 мкг 12.2% 16.3% 821 г
Цинк, Zn 0.5172 мг 12 мг 4.3% 5.7% 2320 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.477 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.612 г ~
Валин 0.434 г ~
Гистидин* 0.44 г ~
Изолейцин 0.378 г ~
Лейцин 0.662 г ~
Лизин 0.882 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.291 г ~
Треонин 0.371 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.355 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.656 г ~
Заменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аланин 0.435 г ~
Аспарагиновая кислота 0.649 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 0.308 г ~
Глутаминовая кислота 0.951 г ~
Пролин 0.338 г ~
Серин 0.338 г ~
Тирозин 0.301 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.368 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.319 г min 16.8 г 7.9% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.287 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.429 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.427 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Грибной крем-суп с сыром. составляет 74,9 кКал.

  • Порция = 300 гр (224.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов