| Шампиньоны (Варка без слива) | 100 г |
| Чеснок | 5 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Сыр Грация Пирятин 20% | 20 г |
| Оливковое масло "Extra virgin" 1й холодный отжим. | 5 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 10 г |
| Вода | 150 г |
В 150мл воды отвариваем куриную грудку. На втором бульоне варим грибы лук и зелень. В блендере взбить с 1 ч.л сметаны 10%. Сверху натереть сыр. Для вегетарианцев заменить курицу можно сейтаном или паниром.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.9 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2248 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 18.8% | 710 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 7.2% | 1867 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.7% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.3% | 1818 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2703 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.4 мкг | 900 мкг | 3.7% | 4.9% | 2695 г |
| бета Каротин | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 5.2% | 2591 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3.7% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 11.3% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 26.3 мг | 500 мг | 5.3% | 7.1% | 1901 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.949 мг | 5 мг | 19% | 25.4% | 527 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 9.5% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.927 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.6% | 3661 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.095 мкг | 3 мкг | 3.2% | 4.3% | 3158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.23 мг | 90 мг | 6.9% | 9.2% | 1445 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 30303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.429 мг | 15 мг | 2.9% | 3.9% | 3497 г |
| Витамин Н, биотин | 5.269 мкг | 50 мкг | 10.5% | 14% | 949 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.7 мкг | 120 мкг | 46.4% | 61.9% | 215 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1362 мг | 20 мг | 15.7% | 21% | 638 г |
| Ниацин | 3.444 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.13 мг | 2500 мг | 10.8% | 14.4% | 929 г |
| Кальций, Ca | 17.86 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.4% | 5599 г |
| Кремний, Si | 1.243 мг | 30 мг | 4.1% | 5.5% | 2414 г |
| Магний, Mg | 29.67 мг | 400 мг | 7.4% | 9.9% | 1348 г |
| Натрий, Na | 6.61 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.7% | 19667 г |
| Сера, S | 79.61 мг | 1000 мг | 8% | 10.7% | 1256 г |
| Фосфор, P | 80.5 мг | 800 мг | 10.1% | 13.5% | 994 г |
| Хлор, Cl | 18.95 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.1% | 12137 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.55 мг | 18 мг | 3.1% | 4.1% | 3273 г |
| Йод, I | 7.4 мкг | 150 мкг | 4.9% | 6.5% | 2027 г |
| Кобальт, Co | 7.428 мкг | 10 мкг | 74.3% | 99.2% | 135 г |
| Литий, Li | 0.91 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0547 мг | 2 мг | 2.7% | 3.6% | 3656 г |
| Медь, Cu | 194.63 мкг | 1000 мкг | 19.5% | 26% | 514 г |
| Молибден, Mo | 3.147 мкг | 70 мкг | 4.5% | 6% | 2224 г |
| Никель, Ni | 0.677 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.078 мкг | 55 мкг | 27.4% | 36.6% | 365 г |
| Стронций, Sr | 4.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.65 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.5% | 5358 г |
| Хром, Cr | 6.09 мкг | 50 мкг | 12.2% | 16.3% | 821 г |
| Цинк, Zn | 0.5172 мг | 12 мг | 4.3% | 5.7% | 2320 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.477 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.612 г | ~ | |||
| Валин | 0.434 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.44 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.378 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.662 г | ~ | |||
| Лизин | 0.882 г | ~ | |||
| Метионин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.291 г | ~ | |||
| Треонин | 0.371 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.355 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.656 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аланин | 0.435 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.649 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.308 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.951 г | ~ | |||
| Пролин | 0.338 г | ~ | |||
| Серин | 0.338 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.301 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.368 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.319 г | min 16.8 г | 7.9% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.287 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.429 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.427 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибной крем-суп с сыром. составляет 74,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».