| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Шоколад Горький | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Гречневая крупа ядрица | 80 г |
| Семена чиа, сушеные | 10 г |
| Арахис | 20 г |
| Мед пчелиный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 276.4 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 5.9% | 609 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 4.7% | 768 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 7.6% | 475 г |
| Углеводы | 30.6 г | 219 г | 14% | 5.1% | 716 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.4 г | 20 г | 32% | 11.6% | 313 г |
| Вода | 38.8 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5858 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.7 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.6% | 5732 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.27 мг | 1.5 мг | 18% | 6.5% | 556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 3.2% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 35.21 мг | 500 мг | 7% | 2.5% | 1420 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.499 мг | 5 мг | 10% | 3.6% | 1002 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 3.7% | 980 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.409 мкг | 400 мкг | 9.1% | 3.3% | 1099 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.182 мкг | 3 мкг | 6.1% | 2.2% | 1648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.24 мг | 90 мг | 1.4% | 0.5% | 7258 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.277 мг | 15 мг | 8.5% | 3.1% | 1175 г |
| Витамин Н, биотин | 8.729 мкг | 50 мкг | 17.5% | 6.3% | 573 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 0.9% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1195 мг | 20 мг | 25.6% | 9.3% | 391 г |
| Ниацин | 2.782 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.58 мг | 2500 мг | 11.4% | 4.1% | 878 г |
| Кальций, Ca | 101.39 мг | 1000 мг | 10.1% | 3.7% | 986 г |
| Кремний, Si | 36.727 мг | 30 мг | 122.4% | 44.3% | 82 г |
| Магний, Mg | 111.2 мг | 400 мг | 27.8% | 10.1% | 360 г |
| Натрий, Na | 379 мг | 1300 мг | 29.2% | 10.6% | 343 г |
| Сера, S | 62.02 мг | 1000 мг | 6.2% | 2.2% | 1612 г |
| Фосфор, P | 221.7 мг | 800 мг | 27.7% | 10% | 361 г |
| Хлор, Cl | 609.05 мг | 2300 мг | 26.5% | 9.6% | 378 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 171.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 145.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 77.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.35 мг | 18 мг | 18.6% | 6.7% | 537 г |
| Йод, I | 5.56 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.3% | 2698 г |
| Кобальт, Co | 2.255 мкг | 10 мкг | 22.6% | 8.2% | 443 г |
| Литий, Li | 2.518 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8732 мг | 2 мг | 43.7% | 15.8% | 229 г |
| Медь, Cu | 389.37 мкг | 1000 мкг | 38.9% | 14.1% | 257 г |
| Молибден, Mo | 16.836 мкг | 70 мкг | 24.1% | 8.7% | 416 г |
| Никель, Ni | 4.55 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.146 мкг | 55 мкг | 11.2% | 4.1% | 895 г |
| Стронций, Sr | 136.45 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.29 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 13206 г |
| Хром, Cr | 3.25 мкг | 50 мкг | 6.5% | 2.4% | 1538 г |
| Цинк, Zn | 1.4423 мг | 12 мг | 12% | 4.3% | 832 г |
| Цирконий, Zr | 19.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.914 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.683 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.775 г | ~ | |||
| Валин | 0.371 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.19 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.286 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.495 г | ~ | |||
| Лизин | 0.322 г | ~ | |||
| Метионин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.293 г | ~ | |||
| Треонин | 0.245 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.383 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.588 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.617 г | ~ | |||
| Аланин | 0.356 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.719 г | ~ | |||
| Глицин | 0.443 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.438 г | ~ | |||
| Пролин | 0.326 г | ~ | |||
| Серин | 0.39 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.277 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 36.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 16.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 30 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.728 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.192 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.101 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.752 г | min 16.8 г | 16.4% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.198 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.055 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.971 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.5% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.011 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.265 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.847 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.81 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность В гречка составляет 276,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».