Мой здоровый рацион

Рецепт Марафон сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Марафон сырники

Яйцо куриное (Жарка) 46 г
Рисовая мука, белая 36 г
Ванилин Кристаллический [Айдиго] 1 г
Фитпарад 10 1 г
Творог Мягкий 7% [Молочный Край] 50 г
мука рисовая цельнозерновая 60 г
Яйцо куриное (Жарка) 47 г
Ванилин 1 г
Фитпарад 10 2 г
Сыр твор 27% (Молли, бирбидж-150г) 30 г
Способ приготовления

Ингредиенты : 〰️рикота (Лайт)смотри сторис я показала там

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Марафон сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242.2 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 695 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 5% 817 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 6.4% 651 г
Углеводы 30.3 г 219 г 13.8% 5.7% 723 г
Углеводы (общие) 11 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.9% 2222 г
Вода 50.1 г 2273 г 2.2% 0.9% 4537 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.6 мкг 900 мкг 9.6% 4% 1039 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.7% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 4.5% 918 г
Витамин В4, холин 90.8 мг 500 мг 18.2% 7.5% 551 г
Витамин В5, пантотеновая 0.598 мг 5 мг 12% 5% 836 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 2.7% 1527 г
Витамин В9, фолаты 7.615 мкг 400 мкг 1.9% 0.8% 5253 г
Витамин В12, кобаламин 0.336 мкг 3 мкг 11.2% 4.6% 893 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.757 мкг 10 мкг 7.6% 3.1% 1321 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 0.8% 5034 г
Витамин Н, биотин 8.04 мкг 50 мкг 16.1% 6.6% 622 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8131 мг 20 мг 14.1% 5.8% 711 г
Ниацин 0.434 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.41 мг 2500 мг 3.4% 1.4% 2962 г
Кальций, Ca 44.26 мг 1000 мг 4.4% 1.8% 2259 г
Магний, Mg 18.57 мг 400 мг 4.6% 1.9% 2154 г
Натрий, Na 57.3 мг 1300 мг 4.4% 1.8% 2269 г
Сера, S 94.69 мг 1000 мг 9.5% 3.9% 1056 г
Фосфор, P 134.1 мг 800 мг 16.8% 6.9% 597 г
Хлор, Cl 68.54 мг 2300 мг 3% 1.2% 3356 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.279 мг 18 мг 7.1% 2.9% 1407 г
Йод, I 6.06 мкг 150 мкг 4% 1.7% 2475 г
Кобальт, Co 3.779 мкг 10 мкг 37.8% 15.6% 265 г
Марганец, Mn 0.1761 мг 2 мг 8.8% 3.6% 1136 г
Медь, Cu 54.19 мкг 1000 мкг 5.4% 2.2% 1845 г
Молибден, Mo 3.011 мкг 70 мкг 4.3% 1.8% 2325 г
Селен, Se 15.754 мкг 55 мкг 28.6% 11.8% 349 г
Фтор, F 23.19 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17249 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 1.2% 3521 г
Цинк, Zn 0.5456 мг 12 мг 4.5% 1.9% 2199 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.351 г ~
Валин 0.321 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.246 г ~
Лейцин 0.45 г ~
Лизин 0.348 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.256 г ~
Треонин 0.245 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.274 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.401 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.298 г ~
Аспарагиновая кислота 0.512 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 0.779 г ~
Пролин 0.18 г ~
Серин 0.373 г ~
Тирозин 0.214 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 193.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.775 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.316 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.737 г min 16.8 г 10.3% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.512 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.477 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.433 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Марафон сырники составляет 242,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов