| Полбяная мука приготовленная | 65 г |
| Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое | 100 г |
| Вода | 60 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Сахар песок | 0.3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 246.1 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 684 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 3.9% | 1056 г |
| Жиры | 17.6 г | 56 г | 31.4% | 12.8% | 318 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 2.8% | 1441 г |
| Углеводы (общие) | 13.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 5.7% | 714 г |
| Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 4059 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.8 мкг | 900 мкг | 7.6% | 3.1% | 1308 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 3.2% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 94.83 мг | 500 мг | 19% | 7.7% | 527 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.586 мг | 5 мг | 11.7% | 4.8% | 853 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 1.9% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.441 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.7% | 2433 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.153 мкг | 3 мкг | 5.1% | 2.1% | 1961 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.65 мг | 90 мг | 1.8% | 0.7% | 5455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.615 мкг | 10 мкг | 6.2% | 2.5% | 1626 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.355 мг | 15 мг | 2.4% | 1% | 4225 г |
| бета Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.21 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.706 мкг | 50 мкг | 13.4% | 5.4% | 746 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4885 мг | 20 мг | 12.4% | 5% | 804 г |
| Ниацин | 0.515 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.69 мг | 2500 мг | 10% | 4.1% | 997 г |
| Кальций, Ca | 31.13 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.3% | 3212 г |
| Кремний, Si | 1.453 мг | 30 мг | 4.8% | 2% | 2065 г |
| Магний, Mg | 44.38 мг | 400 мг | 11.1% | 4.5% | 901 г |
| Натрий, Na | 50.51 мг | 1300 мг | 3.9% | 1.6% | 2574 г |
| Сера, S | 86.62 мг | 1000 мг | 8.7% | 3.5% | 1154 г |
| Фосфор, P | 172.6 мг | 800 мг | 21.6% | 8.8% | 463 г |
| Хлор, Cl | 53.72 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.9% | 4281 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 385.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.352 мг | 18 мг | 13.1% | 5.3% | 765 г |
| Йод, I | 5.33 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.5% | 2814 г |
| Кобальт, Co | 3.553 мкг | 10 мкг | 35.5% | 14.4% | 281 г |
| Марганец, Mn | 0.9651 мг | 2 мг | 48.3% | 19.6% | 207 г |
| Медь, Cu | 263.3 мкг | 1000 мкг | 26.3% | 10.7% | 380 г |
| Молибден, Mo | 6.918 мкг | 70 мкг | 9.9% | 4% | 1012 г |
| Никель, Ni | 0.765 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.91 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.665 мкг | 55 мкг | 24.8% | 10.1% | 402 г |
| Титан, Ti | 4.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.5 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6723 г |
| Хром, Cr | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.6% | 2577 г |
| Цинк, Zn | 1.1985 мг | 12 мг | 10% | 4.1% | 1001 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.483 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Мои | |||||
| Мой нутриент 1 | 0.956 | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.454 г | ~ | |||
| Валин | 0.308 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.131 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.229 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.418 г | ~ | |||
| Лизин | 0.324 г | ~ | |||
| Метионин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Треонин | 0.228 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.259 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.332 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.278 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.494 г | ~ | |||
| Глицин | 0.187 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.829 г | ~ | |||
| Пролин | 0.174 г | ~ | |||
| Серин | 0.343 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 159.26 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.588 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.08 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.982 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.781 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 6.221 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.468 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.792 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.985 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.985 г | min 16.8 г | 11.8% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.799 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.506 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.477 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины из полбяной муки составляет 246,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».