Мой здоровый рацион

Рецепт Овощное пюре с курогрудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощное пюре с курогрудкой

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 15 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 339 г
Картофель 425 г
Кабачок 187 г
Морковь 180 г
Цветная капуста 354 г
Соль поваренная пищевая 12 г
Вода, бутилированная, в общем 158 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное пюре с курогрудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.9 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2765 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 12.5% 1310 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.4% 4667 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 5.1% 3269 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.9% 1667 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 6.1% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 233.1 мкг 900 мкг 25.9% 42.5% 386 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 1.373 мг 5 мг 27.5% 45.2% 364 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 7.7% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 5.7% 2857 г
Витамин В4, холин 32.76 мг 500 мг 6.6% 10.8% 1526 г
Витамин В5, пантотеновая 0.64 мг 5 мг 12.8% 21% 781 г
Витамин В6, пиридоксин 0.316 мг 2 мг 15.8% 25.9% 633 г
Витамин В9, фолаты 11.829 мкг 400 мкг 3% 4.9% 3382 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 2.5% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 23.23 мг 90 мг 25.8% 42.4% 387 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.257 мг 15 мг 1.7% 2.8% 5837 г
Витамин Н, биотин 0.475 мкг 50 мкг 1% 1.6% 10526 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 8.4% 1967 г
Витамин РР, НЭ 1.8283 мг 20 мг 9.1% 14.9% 1094 г
Ниацин 1.965 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.94 мг 2500 мг 11.4% 18.7% 874 г
Кальций, Ca 18.62 мг 1000 мг 1.9% 3.1% 5371 г
Кремний, Si 24.59 мг 30 мг 82% 134.6% 122 г
Магний, Mg 28.83 мг 400 мг 7.2% 11.8% 1387 г
Натрий, Na 299.95 мг 1300 мг 23.1% 37.9% 433 г
Сера, S 62.83 мг 1000 мг 6.3% 10.3% 1592 г
Фосфор, P 59.7 мг 800 мг 7.5% 12.3% 1340 г
Хлор, Cl 488.93 мг 2300 мг 21.3% 35% 470 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 401.3 мкг ~
Бор, B 166.7 мкг ~
Ванадий, V 51.7 мкг ~
Железо, Fe 0.913 мг 18 мг 5.1% 8.4% 1972 г
Йод, I 3.85 мкг 150 мкг 2.6% 4.3% 3896 г
Кобальт, Co 3.72 мкг 10 мкг 37.2% 61.1% 269 г
Литий, Li 21.234 мкг ~
Марганец, Mn 0.1223 мг 2 мг 6.1% 10% 1635 г
Медь, Cu 80.99 мкг 1000 мкг 8.1% 13.3% 1235 г
Молибден, Mo 9.653 мкг 70 мкг 13.8% 22.7% 725 г
Никель, Ni 4.11 мкг ~
Рубидий, Rb 138.7 мкг ~
Селен, Se 5.105 мкг 55 мкг 9.3% 15.3% 1077 г
Стронций, Sr 3.46 мкг ~
Фтор, F 42.69 мкг 4000 мкг 1.1% 1.8% 9370 г
Хром, Cr 8.68 мкг 50 мкг 17.4% 28.6% 576 г
Цинк, Zn 0.5157 мг 12 мг 4.3% 7.1% 2327 г
Цирконий, Zr 0.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.116 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.231 г ~
Аргинин* 0.419 г ~
Валин 0.315 г ~
Гистидин* 0.291 г ~
Изолейцин 0.268 г ~
Лейцин 0.461 г ~
Лизин 0.603 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.201 г ~
Треонин 0.266 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.256 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.474 г ~
Заменимые аминокислоты 0.385 г ~
Аланин 0.308 г ~
Аспарагиновая кислота 0.496 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.226 г ~
Глутаминовая кислота 0.7 г ~
Пролин 0.243 г ~
Серин 0.253 г ~
Тирозин 0.218 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.445 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.025 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.077 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.312 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.352 г min 16.8 г 2.1% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.336 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.074 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Овощное пюре с курогрудкой составляет 60,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».