| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 230 г |
| Сельдерей (Запекание) | 50 г |
| Имбиря корень сырой | 11 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 58 г |
| Морковь, замороженная | 30 г |
| Приправа для рыбы [Сырье и приправы] | 1 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.7 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1140 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 12.5% | 543 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 11.2% | 602 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.1% | 1667 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3105 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 197.4 мкг | 900 мкг | 21.9% | 14.8% | 456 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 296.789 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.401 мг | 5 мг | 28% | 19% | 357 г |
| Ликопин | 0.1 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 21.873 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 4.3% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.317 мг | 1.8 мг | 17.6% | 11.9% | 568 г |
| Витамин В4, холин | 51.54 мг | 500 мг | 10.3% | 7% | 970 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.901 мг | 5 мг | 18% | 12.2% | 555 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.541 мг | 2 мг | 27.1% | 18.3% | 370 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.273 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.6% | 4314 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.509 мкг | 3 мкг | 283.6% | 192% | 35 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.97 мг | 90 мг | 4.4% | 3% | 2267 г |
| Витамин D, кальциферол | 11.04 мкг | 10 мкг | 110.4% | 74.7% | 91 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.252 мг | 15 мг | 8.3% | 5.6% | 1198 г |
| Витамин Н, биотин | 2.897 мкг | 50 мкг | 5.8% | 3.9% | 1726 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.5 мкг | 120 мкг | 7.9% | 5.3% | 1263 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.6922 мг | 20 мг | 43.5% | 29.5% | 230 г |
| Ниацин | 6.674 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 387.43 мг | 2500 мг | 15.5% | 10.5% | 645 г |
| Кальций, Ca | 46.9 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.2% | 2132 г |
| Кремний, Si | 0.888 мг | 30 мг | 3% | 2% | 3378 г |
| Магний, Mg | 50.98 мг | 400 мг | 12.7% | 8.6% | 785 г |
| Натрий, Na | 285.45 мг | 1300 мг | 22% | 14.9% | 455 г |
| Сера, S | 136.79 мг | 1000 мг | 13.7% | 9.3% | 731 г |
| Фосфор, P | 250.4 мг | 800 мг | 31.3% | 21.2% | 319 г |
| Хлор, Cl | 115.97 мг | 2300 мг | 5% | 3.4% | 1983 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.546 мг | 18 мг | 8.6% | 5.8% | 1164 г |
| Йод, I | 19.61 мкг | 150 мкг | 13.1% | 8.9% | 765 г |
| Кобальт, Co | 16.859 мкг | 10 мкг | 168.6% | 114.2% | 59 г |
| Литий, Li | 1.305 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1668 мг | 2 мг | 8.3% | 5.6% | 1199 г |
| Медь, Cu | 266.76 мкг | 1000 мкг | 26.7% | 18.1% | 375 г |
| Молибден, Mo | 4.048 мкг | 70 мкг | 5.8% | 3.9% | 1729 г |
| Никель, Ni | 6.213 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.3 мкг | 55 мкг | 53.3% | 36.1% | 188 г |
| Стронций, Sr | 12.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 982.77 мкг | 4000 мкг | 24.6% | 16.7% | 407 г |
| Хром, Cr | 40.84 мкг | 50 мкг | 81.7% | 55.3% | 122 г |
| Цинк, Zn | 0.6509 мг | 12 мг | 5.4% | 3.7% | 1844 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.791 г | ~ | |||
| Валин | 0.788 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.624 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.863 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.256 г | ~ | |||
| Лизин | 1.173 г | ~ | |||
| Метионин | 0.466 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.615 г | ~ | |||
| Треонин | 0.63 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.555 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.585 г | ~ | |||
| Глицин | 0.553 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.08 г | ~ | |||
| Пролин | 0.636 г | ~ | |||
| Серин | 0.711 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.549 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 67.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.92 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.552 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.107 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.883 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.233 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.102 г | min 16.8 г | 18.5% | 12.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.7 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.254 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.693 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.831 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.171 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.4% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.255 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.208 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.277 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.546 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.077 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия запеченая составляет 147,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».