| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 20 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Жарка) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 806 г |
| Белки | 22.5 г | 76 г | 29.6% | 14.2% | 338 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 3% | 1600 г |
| Углеводы | 21.9 г | 219 г | 10% | 4.8% | 1000 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.6% | 1818 г |
| Вода | 55.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4073 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.4 мкг | 900 мкг | 4.7% | 2.2% | 2123 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 3.4% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 3.5% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 113.31 мг | 500 мг | 22.7% | 10.9% | 441 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.376 мг | 5 мг | 27.5% | 13.2% | 363 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.611 мг | 2 мг | 30.6% | 14.6% | 327 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.851 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.5% | 3113 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.238 мкг | 3 мкг | 7.9% | 3.8% | 1261 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.332 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.6% | 3012 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.932 мг | 15 мг | 6.2% | 3% | 1609 г |
| Витамин Н, биотин | 3.803 мкг | 50 мкг | 7.6% | 3.6% | 1315 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0611 мг | 20 мг | 35.3% | 16.9% | 283 г |
| Ниацин | 8.371 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.56 мг | 2500 мг | 11.2% | 5.4% | 894 г |
| Кальций, Ca | 19.3 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.9% | 5181 г |
| Кремний, Si | 1.219 мг | 30 мг | 4.1% | 2% | 2461 г |
| Магний, Mg | 71.62 мг | 400 мг | 17.9% | 8.6% | 559 г |
| Натрий, Na | 65.04 мг | 1300 мг | 5% | 2.4% | 1999 г |
| Сера, S | 214.94 мг | 1000 мг | 21.5% | 10.3% | 465 г |
| Фосфор, P | 178.8 мг | 800 мг | 22.4% | 10.7% | 447 г |
| Хлор, Cl | 85.86 мг | 2300 мг | 3.7% | 1.8% | 2679 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 11.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.818 мг | 18 мг | 10.1% | 4.8% | 990 г |
| Йод, I | 5.06 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.6% | 2964 г |
| Кобальт, Co | 8.861 мкг | 10 мкг | 88.6% | 42.4% | 113 г |
| Марганец, Mn | 0.1931 мг | 2 мг | 9.7% | 4.6% | 1036 г |
| Медь, Cu | 105.3 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 5% | 950 г |
| Молибден, Mo | 12.881 мкг | 70 мкг | 18.4% | 8.8% | 543 г |
| Никель, Ni | 0.67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.984 мкг | 55 мкг | 34.5% | 16.5% | 290 г |
| Фтор, F | 111.39 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.3% | 3591 г |
| Хром, Cr | 19.76 мкг | 50 мкг | 39.5% | 18.9% | 253 г |
| Цинк, Zn | 1.3883 мг | 12 мг | 11.6% | 5.6% | 864 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.876 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.697 г | ~ | |||
| Валин | 1.303 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.165 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.129 г | ~ | |||
| Лейцин | 2 г | ~ | |||
| Лизин | 2.317 г | ~ | |||
| Метионин | 0.471 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.916 г | ~ | |||
| Треонин | 1.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.365 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.973 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.249 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.843 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.167 г | ~ | |||
| Глицин | 0.908 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.505 г | ~ | |||
| Пролин | 1.173 г | ~ | |||
| Серин | 1.108 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.87 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.451 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.349 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.684 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.214 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.305 г | min 16.8 г | 7.8% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.141 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.498 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.478 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка в кляре составляет 209 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».