Мой здоровый рацион

Рецепт Тыква+морковь тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыква+морковь тушеные

Тыква (Тушение) 308 г
Морковь (Тушение) 181 г
Лук репчатый (Тушение) 52 г
Чеснок (Тушение) 26 г
Кунжутное масло 37 г
Укроп (Тушение) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква+морковь тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.4 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1598 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.1% 4471 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 13.1% 727 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 3.2% 2959 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 12.3% 769 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.3% 2896 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 874.1 мкг 900 мкг 97.1% 92.1% 103 г
бета Каротин 5.245 мг 5 мг 104.9% 99.5% 95 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3.4% 2813 г
Витамин В4, холин 10.31 мг 500 мг 2.1% 2% 4850 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 6.5% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 6.3% 1515 г
Витамин В9, фолаты 6.539 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6117 г
Витамин C, аскорбиновая 5.53 мг 90 мг 6.1% 5.8% 1627 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.112 мг 15 мг 7.4% 7% 1349 г
Витамин Н, биотин 0.562 мкг 50 мкг 1.1% 1% 8897 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 7.9% 1212 г
Витамин РР, НЭ 0.9617 мг 20 мг 4.8% 4.6% 2080 г
Ниацин 0.683 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.02 мг 2500 мг 9.2% 8.7% 1092 г
Кальций, Ca 48.95 мг 1000 мг 4.9% 4.6% 2043 г
Кремний, Si 25.918 мг 30 мг 86.4% 82% 116 г
Магний, Mg 27.12 мг 400 мг 6.8% 6.5% 1475 г
Натрий, Na 13.35 мг 1300 мг 1% 0.9% 9738 г
Сера, S 24.58 мг 1000 мг 2.5% 2.4% 4068 г
Фосфор, P 47.4 мг 800 мг 5.9% 5.6% 1688 г
Хлор, Cl 39.86 мг 2300 мг 1.7% 1.6% 5770 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 201.2 мкг ~
Бор, B 96.2 мкг ~
Ванадий, V 84.27 мкг ~
Железо, Fe 0.678 мг 18 мг 3.8% 3.6% 2655 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 0.9% 9554 г
Кобальт, Co 2.269 мкг 10 мкг 22.7% 21.5% 441 г
Литий, Li 2.244 мкг ~
Марганец, Mn 0.219 мг 2 мг 11% 10.4% 913 г
Медь, Cu 153.18 мкг 1000 мкг 15.3% 14.5% 653 г
Молибден, Mo 10.542 мкг 70 мкг 15.1% 14.3% 664 г
Никель, Ni 5.941 мкг ~
Рубидий, Rb 95.6 мкг ~
Селен, Se 0.944 мкг 55 мкг 1.7% 1.6% 5826 г
Стронций, Sr 7.29 мкг ~
Фтор, F 71.11 мкг 4000 мкг 1.8% 1.7% 5625 г
Хром, Cr 5.34 мкг 50 мкг 10.7% 10.2% 936 г
Цинк, Zn 0.4561 мг 12 мг 3.8% 3.6% 2631 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.465 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.7 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.29 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.11 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 62.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 30.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.671 г ~
18:0 Стеариновая 0.369 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.029 г min 16.8 г 18% 17.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.203 г от 11.2 до 20.6 г 28.6% 27.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.037 г ~

Энергетическая ценность Тыква+морковь тушеные составляет 105,4 кКал.

  • Порция = 205 гр (216.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».