| Хлеб зерновой (мука в/с и зерно дробленое) | 160 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) | 225 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 200 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 16 г |
| Свинина мясная (Жарка мелким куском) | 1485 г |
| Говядина, котлетное мясо (Жарка мелким куском) | 835 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
сделать фарш. нажарить котлеты.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 321.5 ккал | 1684 ккал | 19.1% | 5.9% | 524 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 6.5% | 478 г |
| Жиры | 26.7 г | 56 г | 47.7% | 14.8% | 210 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 0.6% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.1% | 2857 г |
| Вода | 46 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 4941 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.317 мг | 1.5 мг | 21.1% | 6.6% | 473 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 2.9% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 75.87 мг | 500 мг | 15.2% | 4.7% | 659 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.592 мг | 5 мг | 11.8% | 3.7% | 845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.37 мг | 2 мг | 18.5% | 5.8% | 541 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.906 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.7% | 4491 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.232 мкг | 3 мкг | 74.4% | 23.1% | 134 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 200000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.005 мг | 15 мг | 6.7% | 2.1% | 1493 г |
| Витамин Н, биотин | 3.681 мкг | 50 мкг | 7.4% | 2.3% | 1358 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9012 мг | 20 мг | 34.5% | 10.7% | 290 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.75 мг | 2500 мг | 12.8% | 4% | 779 г |
| Кальций, Ca | 23.67 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.7% | 4225 г |
| Кремний, Si | 0.553 мг | 30 мг | 1.8% | 0.6% | 5425 г |
| Магний, Mg | 27.99 мг | 400 мг | 7% | 2.2% | 1429 г |
| Натрий, Na | 75.08 мг | 1300 мг | 5.8% | 1.8% | 1731 г |
| Сера, S | 240.07 мг | 1000 мг | 24% | 7.5% | 417 г |
| Фосфор, P | 187.5 мг | 800 мг | 23.4% | 7.3% | 427 г |
| Хлор, Cl | 131.99 мг | 2300 мг | 5.7% | 1.8% | 1743 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 21.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.261 мг | 18 мг | 12.6% | 3.9% | 796 г |
| Йод, I | 8.54 мкг | 150 мкг | 5.7% | 1.8% | 1756 г |
| Кобальт, Co | 7.753 мкг | 10 мкг | 77.5% | 24.1% | 129 г |
| Марганец, Mn | 0.2372 мг | 2 мг | 11.9% | 3.7% | 843 г |
| Медь, Cu | 210.28 мкг | 1000 мкг | 21% | 6.5% | 476 г |
| Молибден, Mo | 13.443 мкг | 70 мкг | 19.2% | 6% | 521 г |
| Селен, Se | 0.698 мкг | 55 мкг | 1.3% | 0.4% | 7880 г |
| Фтор, F | 71.02 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.6% | 5632 г |
| Хром, Cr | 9.87 мкг | 50 мкг | 19.7% | 6.1% | 507 г |
| Цинк, Zn | 3.3024 мг | 12 мг | 27.5% | 8.6% | 363 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность котлеты составляет 321,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».