| Редис | 205 г |
| Салат (латук) | 98 г |
| Укроп | 31 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 61 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.7 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1508 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 16% | 560 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.4% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.8% | 1538 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 3.2% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.9 мкг | 900 мкг | 14.2% | 12.7% | 704 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.751 мг | 5 мг | 15% | 13.4% | 666 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 1% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 10.4 мг | 500 мг | 2.1% | 1.9% | 4808 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 2.6% | 3425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 5% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.99 мкг | 400 мкг | 4.2% | 3.8% | 2354 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.36 мг | 90 мг | 26% | 23.3% | 385 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.751 мг | 15 мг | 31.7% | 28.4% | 316 г |
| Витамин Н, биотин | 0.195 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 25641 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.2 мкг | 120 мкг | 29.3% | 26.2% | 341 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6446 мг | 20 мг | 3.2% | 2.9% | 3103 г |
| Ниацин | 0.274 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.436 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.49 мг | 2500 мг | 9.2% | 8.2% | 1089 г |
| Кальций, Ca | 60.55 мг | 1000 мг | 6.1% | 5.5% | 1652 г |
| Кремний, Si | 21.321 мг | 30 мг | 71.1% | 63.7% | 141 г |
| Магний, Mg | 26.57 мг | 400 мг | 6.6% | 5.9% | 1505 г |
| Натрий, Na | 349.43 мг | 1300 мг | 26.9% | 24.1% | 372 г |
| Сера, S | 13.64 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.3% | 7331 г |
| Фосфор, P | 52.6 мг | 800 мг | 6.6% | 5.9% | 1521 г |
| Хлор, Cl | 37.25 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.4% | 6174 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 423.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 132.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.972 мг | 18 мг | 5.4% | 4.8% | 1852 г |
| Йод, I | 6.01 мкг | 150 мкг | 4% | 3.6% | 2496 г |
| Кобальт, Co | 2.68 мкг | 10 мкг | 26.8% | 24% | 373 г |
| Литий, Li | 20.957 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2884 мг | 2 мг | 14.4% | 12.9% | 693 г |
| Медь, Cu | 115.41 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 10.3% | 866 г |
| Молибден, Mo | 9.669 мкг | 70 мкг | 13.8% | 12.4% | 724 г |
| Никель, Ni | 8.522 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.664 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.1% | 8283 г |
| Стронций, Sr | 7.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.76 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17575 г |
| Хром, Cr | 7.66 мкг | 50 мкг | 15.3% | 13.7% | 653 г |
| Цинк, Zn | 0.2725 мг | 12 мг | 2.3% | 2.1% | 4404 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.25 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.257 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.271 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 89.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 19.108 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.661 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.41 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.068 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.403 г | min 16.8 г | 14.3% | 12.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.382 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.421 г | от 11.2 до 20.6 г | 57.3% | 51.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.779 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 23.02.20 составляет 111,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».