Мой здоровый рацион

Рецепт омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 55 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 50 г
Масло подсолнечное 5 г
Вода 20 г
Пищевая сода 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.5 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1364 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 6.8% 1188 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 14.2% 571 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.9% 9522 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.7% 2991 г
Витамины
Витамин А, РЭ 119.8 мкг 900 мкг 13.3% 10.8% 751 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 11.1% 732 г
Витамин В4, холин 117.21 мг 500 мг 23.4% 18.9% 427 г
Витамин В5, пантотеновая 0.736 мг 5 мг 14.7% 11.9% 679 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 3.4% 2410 г
Витамин В9, фолаты 5.29 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7561 г
Витамин В12, кобаламин 0.406 мкг 3 мкг 13.5% 10.9% 739 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.954 мкг 10 мкг 9.5% 7.7% 1048 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.116 мг 15 мг 14.1% 11.4% 709 г
Витамин Н, биотин 10.038 мкг 50 мкг 20.1% 16.3% 498 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8959 мг 20 мг 9.5% 7.7% 1055 г
Макроэлементы
Калий, K 120.49 мг 2500 мг 4.8% 3.9% 2075 г
Кальций, Ca 77.43 мг 1000 мг 7.7% 6.2% 1291 г
Магний, Mg 11.3 мг 400 мг 2.8% 2.3% 3540 г
Натрий, Na 637.01 мг 1300 мг 49% 39.7% 204 г
Сера, S 89.67 мг 1000 мг 9% 7.3% 1115 г
Фосфор, P 119.7 мг 800 мг 15% 12.1% 668 г
Хлор, Cl 622.67 мг 2300 мг 27.1% 21.9% 369 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.125 мг 18 мг 6.3% 5.1% 1600 г
Йод, I 12.65 мкг 150 мкг 8.4% 6.8% 1186 г
Кобальт, Co 4.731 мкг 10 мкг 47.3% 38.3% 211 г
Марганец, Mn 0.0175 мг 2 мг 0.9% 0.7% 11429 г
Медь, Cu 43.11 мкг 1000 мкг 4.3% 3.5% 2320 г
Молибден, Mo 5.798 мкг 70 мкг 8.3% 6.7% 1207 г
Селен, Se 14.348 мкг 55 мкг 26.1% 21.1% 383 г
Фтор, F 49.51 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8079 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 4.2% 1908 г
Цинк, Zn 0.661 мг 12 мг 5.5% 4.5% 1815 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 244.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность омлет составляет 123,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов