| Морковь | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Сахар песок | 9 г |
| Уксус столовый 9% | 10 г |
| Зира, семена | 3 г |
| Кунжут | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 10 г |
| Кардамон | 2 г |
| Имбиря корень сырой | 4 г |
| Чеснок | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.1 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2473 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.2% | 4471 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 6.8% | 2154 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 6% | 2433 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 21.3% | 690 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 5.3% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2105.8 мкг | 900 мкг | 234% | 343.6% | 43 г |
| альфа Каротин | 0.126 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 12.637 мг | 5 мг | 252.7% | 371.1% | 40 г |
| бета Криптоксантин | 0.263 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.211 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.194 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 7.2% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 6.5% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 9.79 мг | 500 мг | 2% | 2.9% | 5107 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.295 мг | 5 мг | 5.9% | 8.7% | 1695 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 10.7% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.245 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.8% | 3904 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.38 мг | 90 мг | 6% | 8.8% | 1673 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.383 мг | 15 мг | 9.2% | 13.5% | 1085 г |
| гамма Токоферол | 0.069 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.642 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.9% | 7788 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.8 мкг | 120 мкг | 13.2% | 19.4% | 759 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2571 мг | 20 мг | 6.3% | 9.3% | 1591 г |
| Ниацин | 1.077 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.094 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.82 мг | 2500 мг | 9.5% | 14% | 1051 г |
| Кальций, Ca | 48.74 мг | 1000 мг | 4.9% | 7.2% | 2052 г |
| Кремний, Si | 27.371 мг | 30 мг | 91.2% | 133.9% | 110 г |
| Магний, Mg | 46.76 мг | 400 мг | 11.7% | 17.2% | 855 г |
| Натрий, Na | 390.12 мг | 1300 мг | 30% | 44.1% | 333 г |
| Сера, S | 11.07 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.6% | 9033 г |
| Фосфор, P | 66.5 мг | 800 мг | 8.3% | 12.2% | 1203 г |
| Хлор, Cl | 632.01 мг | 2300 мг | 27.5% | 40.4% | 364 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 341.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 210.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 104.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.2 мг | 18 мг | 6.7% | 9.8% | 1500 г |
| Йод, I | 5.33 мкг | 150 мкг | 3.6% | 5.3% | 2814 г |
| Кобальт, Co | 2.286 мкг | 10 мкг | 22.9% | 33.6% | 437 г |
| Литий, Li | 6.731 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4277 мг | 2 мг | 21.4% | 31.4% | 468 г |
| Медь, Cu | 113.35 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 16.6% | 882 г |
| Молибден, Mo | 22.254 мкг | 70 мкг | 31.8% | 46.7% | 315 г |
| Никель, Ni | 7.369 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.403 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1% | 13648 г |
| Стронций, Sr | 9.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.31 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.2% | 6860 г |
| Хром, Cr | 3.31 мкг | 50 мкг | 6.6% | 9.7% | 1511 г |
| Цинк, Zn | 0.5287 мг | 12 мг | 4.4% | 6.5% | 2270 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.346 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.357 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.694 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.284 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 46.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.343 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.316 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.658 г | min 16.8 г | 3.9% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.653 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.494 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 19.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.38 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковь по корейски составляет 68,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».