| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, приготовленный | 700 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 150 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 500 г |
| Морковь (Запекание) | 80 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 80 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 705 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 8% | 521 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 11.5% | 364 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 2% | 2086 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.7% | 1538 г |
| Вода | 60.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3751 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.5 мкг | 900 мкг | 13.8% | 5.8% | 723 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.705 мг | 5 мг | 14.1% | 5.9% | 709 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.226 мг | 1.5 мг | 15.1% | 6.3% | 664 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.271 мг | 1.8 мг | 15.1% | 6.3% | 664 г |
| Витамин В4, холин | 59.75 мг | 500 мг | 12% | 5% | 837 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.525 мг | 5 мг | 10.5% | 4.4% | 952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.366 мг | 2 мг | 18.3% | 7.7% | 546 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.117 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.6% | 6539 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.51 мкг | 3 мкг | 17% | 7.1% | 588 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.13 мг | 90 мг | 12.4% | 5.2% | 809 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.244 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1% | 4098 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.239 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.353 мг | 15 мг | 15.7% | 6.6% | 637 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.795 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.7% | 6289 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.8 мкг | 120 мкг | 21.5% | 9% | 465 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2397 мг | 20 мг | 26.2% | 11% | 382 г |
| Ниацин | 0.448 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.056 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.91 мг | 2500 мг | 12.7% | 5.3% | 789 г |
| Кальций, Ca | 35.68 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.5% | 2803 г |
| Кремний, Si | 18.814 мг | 30 мг | 62.7% | 26.2% | 159 г |
| Магний, Mg | 25.53 мг | 400 мг | 6.4% | 2.7% | 1567 г |
| Натрий, Na | 84.15 мг | 1300 мг | 6.5% | 2.7% | 1545 г |
| Сера, S | 150.16 мг | 1000 мг | 15% | 6.3% | 666 г |
| Фосфор, P | 143.4 мг | 800 мг | 17.9% | 7.5% | 558 г |
| Хлор, Cl | 25.66 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.5% | 8963 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 217 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.026 мг | 18 мг | 5.7% | 2.4% | 1754 г |
| Йод, I | 1.62 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.5% | 9259 г |
| Кобальт, Co | 2.181 мкг | 10 мкг | 21.8% | 9.1% | 459 г |
| Литий, Li | 0.648 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 3.3% | 1290 г |
| Медь, Cu | 91.87 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 3.8% | 1088 г |
| Молибден, Mo | 4.521 мкг | 70 мкг | 6.5% | 2.7% | 1548 г |
| Никель, Ni | 3.634 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.883 мкг | 55 мкг | 39.8% | 16.7% | 251 г |
| Стронций, Sr | 1.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.89 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 36731 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 1.3% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 1.6078 мг | 12 мг | 13.4% | 5.6% | 746 г |
| Цирконий, Zr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.925 г | ~ | |||
| Валин | 0.708 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.532 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.638 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.107 г | ~ | |||
| Лизин | 1.149 г | ~ | |||
| Метионин | 0.365 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.584 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.603 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.373 г | ~ | |||
| Аланин | 0.821 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.273 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.765 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.126 г | ~ | |||
| Пролин | 0.683 г | ~ | |||
| Серин | 0.569 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.589 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 34.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.588 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.304 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.183 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.767 г | min 16.8 г | 34.3% | 14.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.092 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.9 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.084 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.256 г | от 11.2 до 20.6 г | 38% | 15.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.751 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.041 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.072 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.056 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы ленивые составляет 239 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».