Мой здоровый рацион

Рецепт Приправа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Приправа

Укроп, сушеный 1 г
Петрушка сушеная 1 г
Перец чёрный молотый [Сырье и приправы] 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Приправа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 846 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 9.4% 535 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 3% 1697 г
Углеводы 26.2 г 219 г 12% 6% 836 г
Углеводы (общие) 26.6 г ~
Пищевые волокна 10.1 г 20 г 50.5% 25.4% 198 г
Вода 15.2 г 2273 г 0.7% 0.4% 14954 г
Зола 30.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.5 мкг 900 мкг 10.8% 5.4% 923 г
альфа Каротин 4.25 мкг ~
бета Каротин 0.288 мг 5 мг 5.8% 2.9% 1736 г
бета Криптоксантин 1 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 607 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.155 мг 1.5 мг 10.3% 5.2% 968 г
Витамин В2, рибофлавин 0.665 мг 1.8 мг 36.9% 18.5% 271 г
Витамин В4, холин 24.28 мг 500 мг 4.9% 2.5% 2059 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 2.7% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.653 мг 2 мг 32.7% 16.4% 306 г
Витамин В9, фолаты 45 мкг 400 мкг 11.3% 5.7% 889 г
Витамин C, аскорбиновая 43.75 мг 90 мг 48.6% 24.4% 206 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.24 мг 15 мг 14.9% 7.5% 670 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.383 мг ~
Витамин К, филлохинон 339.9 мкг 120 мкг 283.3% 142.4% 35 г
Витамин РР, НЭ 3.1875 мг 20 мг 15.9% 8% 627 г
Бетаин 0.425 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1500 мг 2500 мг 60% 30.2% 167 г
Кальций, Ca 823 мг 1000 мг 82.3% 41.4% 122 г
Магний, Mg 218.25 мг 400 мг 54.6% 27.4% 183 г
Натрий, Na 9842.5 мг 1300 мг 757.1% 380.5% 13 г
Сера, S 161.48 мг 1000 мг 16.1% 8.1% 619 г
Фосфор, P 263.5 мг 800 мг 32.9% 16.5% 304 г
Хлор, Cl 14922.5 мг 2300 мг 648.8% 326% 15 г
Микроэлементы
Железо, Fe 18.43 мг 18 мг 102.4% 51.5% 98 г
Кобальт, Co 3.75 мкг 10 мкг 37.5% 18.8% 267 г
Марганец, Mn 3.5025 мг 2 мг 175.1% 88% 57 г
Медь, Cu 385.25 мкг 1000 мкг 38.5% 19.3% 260 г
Молибден, Mo 27.5 мкг 70 мкг 39.3% 19.7% 255 г
Селен, Se 3.55 мкг 55 мкг 6.5% 3.3% 1549 г
Фтор, F 0.5 мкг 4000 мкг 800000 г
Цинк, Zn 2.335 мг 12 мг 19.5% 9.8% 514 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.44 г ~
Валин 0.505 г ~
Гистидин* 0.18 г ~
Изолейцин 0.388 г ~
Лейцин 0.698 г ~
Лизин 0.525 г ~
Метионин 0.15 г ~
Треонин 0.298 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.428 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.445 г ~
Аспарагиновая кислота 0.793 г ~
Глицин 0.44 г ~
Глутаминовая кислота 0.923 г ~
Пролин 0.502 г ~
Серин 0.29 г ~
Тирозин 0.29 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 27.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.305 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.19 г min 16.8 г 1.1% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.19 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.19 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.78 г от 11.2 до 20.6 г 7% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.313 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.313 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.47 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.465 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~

Энергетическая ценность Приправа составляет 199 кКал.

  • Порция = 4 гр (8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов