| Брокколи | 100 г |
| Кабачок | 100 г |
| Перец красный сладкий | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Перец черный молотый | 100 г |
| Помидоры (томаты) (Припускание) | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 50 г |
| Петрушка | 20 г |
| Укроп, свежий | 20 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.9 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2677 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 6% | 2621 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2.1% | 8000 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 7.6% | 2066 г |
| Пищевые волокна | 5.2 г | 20 г | 26% | 41.3% | 385 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 5.6% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 177.4 мкг | 900 мкг | 19.7% | 31.3% | 507 г |
| бета Каротин | 0.661 мг | 5 мг | 13.2% | 21% | 756 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 6.5% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 7.8% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 3.75 мг | 500 мг | 0.8% | 1.3% | 13333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 5.9% | 2732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 17.3% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.595 мкг | 400 мкг | 6.4% | 10.2% | 1563 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 64.47 мг | 90 мг | 71.6% | 113.8% | 140 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.479 мг | 15 мг | 3.2% | 5.1% | 3132 г |
| Витамин Н, биотин | 0.317 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1% | 15773 г |
| Витамин К, филлохинон | 89.5 мкг | 120 мкг | 74.6% | 118.6% | 134 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9233 мг | 20 мг | 4.6% | 7.3% | 2166 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 401.58 мг | 2500 мг | 16.1% | 25.6% | 623 г |
| Кальций, Ca | 99.09 мг | 1000 мг | 9.9% | 15.7% | 1009 г |
| Магний, Mg | 44.06 мг | 400 мг | 11% | 17.5% | 908 г |
| Натрий, Na | 23.88 мг | 1300 мг | 1.8% | 2.9% | 5444 г |
| Сера, S | 6.77 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.1% | 14771 г |
| Фосфор, P | 55.4 мг | 800 мг | 6.9% | 11% | 1444 г |
| Хлор, Cl | 14.26 мг | 2300 мг | 0.6% | 1% | 16129 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.035 мг | 18 мг | 28% | 44.5% | 357 г |
| Йод, I | 1.23 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.3% | 12195 г |
| Кобальт, Co | 1.978 мкг | 10 мкг | 19.8% | 31.5% | 506 г |
| Марганец, Mn | 0.9962 мг | 2 мг | 49.8% | 79.2% | 201 г |
| Медь, Cu | 225.18 мкг | 1000 мкг | 22.5% | 35.8% | 444 г |
| Молибден, Mo | 1.041 мкг | 70 мкг | 1.5% | 2.4% | 6724 г |
| Селен, Se | 1.318 мкг | 55 мкг | 2.4% | 3.8% | 4173 г |
| Фтор, F | 26.28 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.1% | 15221 г |
| Хром, Cr | 1.78 мкг | 50 мкг | 3.6% | 5.7% | 2809 г |
| Цинк, Zn | 0.5199 мг | 12 мг | 4.3% | 6.8% | 2308 г |
Энергетическая ценность тушеные овощи составляет 62,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».