| Форель, все виды | 100 г |
| Фасоль стручковая | 70 г |
| Перец сладкий красный | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.2 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1888 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 17.7% | 633 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 7.2% | 1556 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.9% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.8% | 1429 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2834 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.7 мкг | 900 мкг | 7.6% | 8.5% | 1310 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 8.1% | 1397 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.232 мг | 1.5 мг | 15.5% | 17.4% | 647 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.256 мг | 1.8 мг | 14.2% | 15.9% | 703 г |
| Витамин В4, холин | 40.44 мг | 500 мг | 8.1% | 9.1% | 1236 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.128 мг | 5 мг | 22.6% | 25.3% | 443 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 12.2% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.895 мкг | 400 мкг | 5.5% | 6.2% | 1827 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.1 мкг | 3 мкг | 136.7% | 153.3% | 73 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.95 мг | 90 мг | 37.7% | 42.3% | 265 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.053 мкг | 10 мкг | 20.5% | 23% | 487 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 2.053 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.286 мг | 15 мг | 1.9% | 2.1% | 5245 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 5.5% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8031 мг | 20 мг | 14% | 15.7% | 713 г |
| Ниацин | 0.289 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.95 мг | 2500 мг | 12.1% | 13.6% | 825 г |
| Кальций, Ca | 47.42 мг | 1000 мг | 4.7% | 5.3% | 2109 г |
| Кремний, Si | 2.316 мг | 30 мг | 7.7% | 8.6% | 1295 г |
| Магний, Mg | 21.89 мг | 400 мг | 5.5% | 6.2% | 1827 г |
| Натрий, Na | 28.32 мг | 1300 мг | 2.2% | 2.5% | 4590 г |
| Сера, S | 117.1 мг | 1000 мг | 11.7% | 13.1% | 854 г |
| Фосфор, P | 146.8 мг | 800 мг | 18.4% | 20.6% | 545 г |
| Хлор, Cl | 2 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 115000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 1.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.258 мг | 18 мг | 7% | 7.8% | 1431 г |
| Йод, I | 0.32 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 46875 г |
| Кобальт, Co | 0.316 мкг | 10 мкг | 3.2% | 3.6% | 3165 г |
| Литий, Li | 9.158 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5443 мг | 2 мг | 27.2% | 30.5% | 367 г |
| Медь, Cu | 134.89 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 15.1% | 741 г |
| Молибден, Mo | 0.526 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.9% | 13308 г |
| Никель, Ni | 0.526 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.863 мкг | 55 мкг | 12.5% | 14% | 801 г |
| Фтор, F | 7.74 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 51680 г |
| Хром, Cr | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.5% | 7937 г |
| Цинк, Zn | 0.4821 мг | 12 мг | 4% | 4.5% | 2489 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.379 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.657 г | ~ | |||
| Валин | 0.568 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.323 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.509 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.894 г | ~ | |||
| Лизин | 1.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.325 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.484 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.432 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.661 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.525 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.632 г | ~ | |||
| Пролин | 0.386 г | ~ | |||
| Серин | 0.446 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.372 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 74.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.429 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.713 г | min 16.8 г | 10.2% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.369 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.758 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.147 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.437 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.789 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.106 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.096 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.278 г | ~ |
Энергетическая ценность Стейк фарели с спаржей составляет 89,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».