Мой здоровый рацион

Рецепт Яйцо в авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйцо в авокадо

Авокадо 150 г
Яйцо куриное 110 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Петрушка свежая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо в авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 957 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 5.5% 1041 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 14.9% 381 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.4% 13688 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 12.2% 465 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 1.8% 3256 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.3 мкг 900 мкг 14.9% 8.5% 670 г
Ретинол 0.117 мг ~
альфа Каротин 15.319 мкг ~
бета Каротин 0.116 мг 5 мг 2.3% 1.3% 4310 г
бета Криптоксантин 17.872 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 172.979 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.9% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.289 мг 1.8 мг 16.1% 9.1% 623 г
Витамин В4, холин 126.66 мг 500 мг 25.3% 14.4% 395 г
Витамин В5, пантотеновая 1.496 мг 5 мг 29.9% 17% 334 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 6.6% 866 г
Витамин В9, фолаты 55.915 мкг 400 мкг 14% 8% 715 г
Витамин В12, кобаламин 0.243 мкг 3 мкг 8.1% 4.6% 1235 г
Витамин C, аскорбиновая 7.66 мг 90 мг 8.5% 4.8% 1175 г
Витамин D, кальциферол 1.03 мкг 10 мкг 10.3% 5.9% 971 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.617 мг 15 мг 10.8% 6.1% 928 г
бета Токоферол 0.032 мг ~
гамма Токоферол 0.211 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 9.459 мкг 50 мкг 18.9% 10.7% 529 г
Витамин К, филлохинон 27.5 мкг 120 мкг 22.9% 13% 436 г
Витамин РР, НЭ 2.8081 мг 20 мг 14% 8% 712 г
Ниацин 0.095 мг ~
Бетаин 0.447 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 381.99 мг 2500 мг 15.3% 8.7% 654 г
Кальций, Ca 38.62 мг 1000 мг 3.9% 2.2% 2589 г
Кремний, Si 0.128 мг 30 мг 0.4% 0.2% 23438 г
Магний, Mg 25.04 мг 400 мг 6.3% 3.6% 1597 г
Натрий, Na 396.93 мг 1300 мг 30.5% 17.3% 328 г
Сера, S 96.93 мг 1000 мг 9.7% 5.5% 1032 г
Фосфор, P 124.5 мг 800 мг 15.6% 8.9% 643 г
Хлор, Cl 582.38 мг 2300 мг 25.3% 14.4% 395 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.6 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 1.562 мг 18 мг 8.7% 4.9% 1152 г
Йод, I 9.4 мкг 150 мкг 6.3% 3.6% 1596 г
Кобальт, Co 4.843 мкг 10 мкг 48.4% 27.5% 206 г
Литий, Li 0.179 мкг ~
Марганец, Mn 0.1077 мг 2 мг 5.4% 3.1% 1857 г
Медь, Cu 163.7 мкг 1000 мкг 16.4% 9.3% 611 г
Молибден, Mo 3.792 мкг 70 мкг 5.4% 3.1% 1846 г
Никель, Ni 0.085 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 14.627 мкг 55 мкг 26.6% 15.1% 376 г
Стронций, Sr 0.19 мкг ~
Фтор, F 32.19 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12426 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 2.2% 2604 г
Цинк, Zn 0.9423 мг 12 мг 7.9% 4.5% 1273 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.426 г ~
Валин 0.429 г ~
Гистидин* 0.19 г ~
Изолейцин 0.334 г ~
Лейцин 0.597 г ~
Лизин 0.506 г ~
Метионин 0.221 г ~
Метионин + Цистеин 0.337 г ~
Треонин 0.332 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.366 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.529 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.402 г ~
Аспарагиновая кислота 0.726 г ~
Глицин 0.263 г ~
Глутаминовая кислота 1.012 г ~
Пролин 0.25 г ~
Серин 0.508 г ~
Тирозин 0.256 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 23%
Стеролы (стерины)
Холестерин 266.81 мг max 300 мг
Кампестерол 3.191 мг ~
Стигмастерол 1.277 мг ~
бета Ситостерол 48.511 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.284 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.443 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.581 г min 16.8 г 51.1% 29%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.628 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.701 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.749 г от 11.2 до 20.6 г 15.6% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.583 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.108 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.071 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Яйцо в авокадо составляет 176 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов