| Горбуша (Жарка котлеты) | 430 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 53 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.4 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 884 г |
| Белки | 26.9 г | 76 г | 35.4% | 18.6% | 283 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 8.2% | 636 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 1.9% | 2769 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.6 мкг | 900 мкг | 6.8% | 3.6% | 1461 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.213 мг | 1.5 мг | 14.2% | 7.5% | 704 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.247 мг | 1.8 мг | 13.7% | 7.2% | 729 г |
| Витамин В4, холин | 139.96 мг | 500 мг | 28% | 14.7% | 357 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.043 мг | 5 мг | 20.9% | 11% | 479 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.636 мг | 2 мг | 31.8% | 16.7% | 314 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.663 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 6003 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.101 мкг | 3 мкг | 170% | 89.3% | 59 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.91 мг | 90 мг | 1% | 0.5% | 9890 г |
| Витамин D, кальциферол | 12.295 мкг | 10 мкг | 123% | 64.6% | 81 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.759 мг | 15 мг | 11.7% | 6.1% | 853 г |
| Витамин Н, биотин | 3.072 мкг | 50 мкг | 6.1% | 3.2% | 1628 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.5587 мг | 20 мг | 47.8% | 25.1% | 209 г |
| Ниацин | 5.056 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 436 мг | 2500 мг | 17.4% | 9.1% | 573 г |
| Кальций, Ca | 35.43 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.8% | 2822 г |
| Кремний, Si | 0.618 мг | 30 мг | 2.1% | 1.1% | 4854 г |
| Магний, Mg | 38.05 мг | 400 мг | 9.5% | 5% | 1051 г |
| Натрий, Na | 101.36 мг | 1300 мг | 7.8% | 4.1% | 1283 г |
| Сера, S | 264.41 мг | 1000 мг | 26.4% | 13.9% | 378 г |
| Фосфор, P | 241.4 мг | 800 мг | 30.2% | 15.9% | 331 г |
| Хлор, Cl | 216.63 мг | 2300 мг | 9.4% | 4.9% | 1062 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.154 мг | 18 мг | 6.4% | 3.4% | 1560 г |
| Йод, I | 24.28 мкг | 150 мкг | 16.2% | 8.5% | 618 г |
| Кобальт, Co | 24.629 мкг | 10 мкг | 246.3% | 129.4% | 41 г |
| Марганец, Mn | 0.0909 мг | 2 мг | 4.5% | 2.4% | 2200 г |
| Медь, Cu | 151.05 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 7.9% | 662 г |
| Молибден, Mo | 5.56 мкг | 70 мкг | 7.9% | 4.1% | 1259 г |
| Никель, Ni | 7.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 45.234 мкг | 55 мкг | 82.2% | 43.2% | 122 г |
| Фтор, F | 511.65 мкг | 4000 мкг | 12.8% | 6.7% | 782 г |
| Хром, Cr | 64.74 мкг | 50 мкг | 129.5% | 68% | 77 г |
| Цинк, Zn | 1.0897 мг | 12 мг | 9.1% | 4.8% | 1101 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.465 г | ~ | |||
| Валин | 1.641 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.141 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.259 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.285 г | ~ | |||
| Лизин | 2.642 г | ~ | |||
| Метионин | 0.745 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.113 г | ~ | |||
| Треонин | 1.495 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.305 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.291 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.961 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 1.76 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.249 г | ~ | |||
| Глицин | 1.713 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.761 г | ~ | |||
| Пролин | 0.955 г | ~ | |||
| Серин | 1.282 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.671 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.367 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 52.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 145.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.253 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.708 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.555 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.654 г | min 16.8 г | 15.8% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.801 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.076 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.797 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.216 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.551 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.8% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.341 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.547 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.891 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты из горбуши составляет 190,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».