| Куриная грудка (филе) | 165 г |
| Баклажан | 40 г |
| Помидор (томат), парниковый | 35 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.5 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1538 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 21.3% | 429 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 5.8% | 1556 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.1 мкг | 900 мкг | 4.6% | 4.2% | 2190 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 1.6% | 5747 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.7% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.2% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 56.52 мг | 500 мг | 11.3% | 10.3% | 885 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.056 мг | 5 мг | 21.1% | 19.3% | 473 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.567 мг | 2 мг | 28.4% | 25.9% | 353 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.78 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.5% | 3711 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.259 мкг | 3 мкг | 8.6% | 7.9% | 1158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.66 мг | 90 мг | 4.1% | 3.7% | 2459 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.077 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.7% | 12987 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.426 мг | 15 мг | 2.8% | 2.6% | 3521 г |
| Витамин Н, биотин | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.5% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7614 мг | 20 мг | 28.8% | 26.3% | 347 г |
| Ниацин | 7.376 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.86 мг | 2500 мг | 10.9% | 10% | 920 г |
| Кальций, Ca | 79.2 мг | 1000 мг | 7.9% | 7.2% | 1263 г |
| Кремний, Si | 5.48 мг | 30 мг | 18.3% | 16.7% | 547 г |
| Магний, Mg | 61 мг | 400 мг | 15.3% | 14% | 656 г |
| Натрий, Na | 107.46 мг | 1300 мг | 8.3% | 7.6% | 1210 г |
| Сера, S | 171.14 мг | 1000 мг | 17.1% | 15.6% | 584 г |
| Фосфор, P | 163.2 мг | 800 мг | 20.4% | 18.6% | 490 г |
| Хлор, Cl | 166.24 мг | 2300 мг | 7.2% | 6.6% | 1384 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.138 мг | 18 мг | 6.3% | 5.8% | 1582 г |
| Йод, I | 4.56 мкг | 150 мкг | 3% | 2.7% | 3289 г |
| Кобальт, Co | 6.94 мкг | 10 мкг | 69.4% | 63.4% | 144 г |
| Литий, Li | 14.94 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0744 мг | 2 мг | 3.7% | 3.4% | 2688 г |
| Медь, Cu | 93.8 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 8.6% | 1066 г |
| Молибден, Mo | 9.84 мкг | 70 мкг | 14.1% | 12.9% | 711 г |
| Никель, Ni | 1.883 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.312 мкг | 55 мкг | 29.7% | 27.1% | 337 г |
| Фтор, F | 90.84 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2.1% | 4403 г |
| Хром, Cr | 17.31 мкг | 50 мкг | 34.6% | 31.6% | 289 г |
| Цинк, Zn | 1.2124 мг | 12 мг | 10.1% | 9.2% | 990 г |
| Цирконий, Zr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.144 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.743 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.268 г | ~ | |||
| Валин | 1.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.995 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.833 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.469 г | ~ | |||
| Лизин | 1.874 г | ~ | |||
| Метионин | 0.342 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.637 г | ~ | |||
| Треонин | 0.814 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.306 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.806 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.517 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.259 г | ~ | |||
| Аланин | 0.917 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.416 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.646 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.267 г | ~ | |||
| Пролин | 0.862 г | ~ | |||
| Серин | 0.771 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.711 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.302 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.101 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.093 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.2 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.759 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.33 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.08 г | min 16.8 г | 6.4% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.924 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.2 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка на баклажане составляет 109,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».