| Огурец, парниковый | 393 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 24 г |
| Яйцо куриное | 284 г |
| Петрушка | 13 г |
| Укроп | 20 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| био кефир | 730 г |
| Редис | 295 г |
| Куриная грудка (филе) | 143 г |
| ветчина любительская (казмяспродукт) | 115 г |
| Соль столовая | 20 г |
| Лимонная кислота | 5 г |
| Вода | 1915 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.1 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.9% | 6214 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 13.7% | 2714 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 7.4% | 5091 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 2.2% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 3.7% | 10000 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 12.2% | 3072 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.2 мкг | 900 мкг | 3.8% | 14% | 2632 г |
| бета Каротин | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 7% | 5208 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 3% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 8.5% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 18.55 мг | 500 мг | 3.7% | 13.7% | 2695 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 10% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% | 4.4% | 8333 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.368 мкг | 400 мкг | 0.6% | 2.2% | 16892 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.037 мкг | 3 мкг | 1.2% | 4.4% | 8108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.05 мг | 90 мг | 4.5% | 16.6% | 2222 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.156 мкг | 10 мкг | 1.6% | 5.9% | 6410 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.101 мг | 15 мг | 0.7% | 2.6% | 14851 г |
| Витамин Н, биотин | 1.532 мкг | 50 мкг | 3.1% | 11.4% | 3264 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.9 мкг | 120 мкг | 9.1% | 33.6% | 1101 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7144 мг | 20 мг | 3.6% | 13.3% | 2800 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 69 мг | 2500 мг | 2.8% | 10.3% | 3623 г |
| Кальций, Ca | 14.55 мг | 1000 мг | 1.5% | 5.5% | 6873 г |
| Магний, Mg | 7.74 мг | 400 мг | 1.9% | 7% | 5168 г |
| Натрий, Na | 207.67 мг | 1300 мг | 16% | 59% | 626 г |
| Сера, S | 13.38 мг | 1000 мг | 1.3% | 4.8% | 7474 г |
| Фосфор, P | 27.3 мг | 800 мг | 3.4% | 12.5% | 2930 г |
| Хлор, Cl | 15.69 мг | 2300 мг | 0.7% | 2.6% | 14659 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 7.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.389 мг | 18 мг | 2.2% | 8.1% | 4627 г |
| Йод, I | 2.01 мкг | 150 мкг | 1.3% | 4.8% | 7463 г |
| Кобальт, Co | 1.338 мкг | 10 мкг | 13.4% | 49.4% | 747 г |
| Марганец, Mn | 0.0261 мг | 2 мг | 1.3% | 4.8% | 7663 г |
| Медь, Cu | 23.9 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 8.9% | 4184 г |
| Молибден, Mo | 1.067 мкг | 70 мкг | 1.5% | 5.5% | 6560 г |
| Селен, Se | 2.289 мкг | 55 мкг | 4.2% | 15.5% | 2403 г |
| Фтор, F | 53.91 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 4.8% | 7420 г |
| Хром, Cr | 2.04 мкг | 50 мкг | 4.1% | 15.1% | 2451 г |
| Цинк, Zn | 0.1569 мг | 12 мг | 1.3% | 4.8% | 7648 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность окрошка без картошки составляет 27,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».