Мой здоровый рацион

Рецепт Горячий шоколад. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Горячий шоколад

Сметана 20% жирности 6 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Какао-порошок 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горячий шоколад".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.4 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 731 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 5.1% 854 г
Жиры 18.5 г 56 г 33% 14.3% 303 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.1% 4056 г
Пищевые волокна 10.4 г 20 г 52% 22.6% 192 г
Вода 52.9 г 2273 г 2.3% 1% 4297 г
Органические кислоты 1.7 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.8 мкг 900 мкг 12.6% 5.5% 791 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.4% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 3.3% 1324 г
Витамин В4, холин 33.6 мг 500 мг 6.7% 2.9% 1488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.653 мг 5 мг 13.1% 5.7% 766 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 2.9% 1527 г
Витамин В9, фолаты 18.529 мкг 400 мкг 4.6% 2% 2159 г
Витамин В12, кобаламин 0.318 мкг 3 мкг 10.6% 4.6% 943 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.071 мкг 10 мкг 0.7% 0.3% 14085 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.371 мг 15 мг 2.5% 1.1% 4043 г
Витамин Н, биотин 2.824 мкг 50 мкг 5.6% 2.4% 1771 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.4235 мг 20 мг 12.1% 5.3% 825 г
Ниацин 0.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 520.76 мг 2500 мг 20.8% 9% 480 г
Кальций, Ca 98.35 мг 1000 мг 9.8% 4.3% 1017 г
Магний, Mg 130.65 мг 400 мг 32.7% 14.2% 306 г
Натрий, Na 28.53 мг 1300 мг 2.2% 1% 4557 г
Сера, S 41.18 мг 1000 мг 4.1% 1.8% 2428 г
Фосфор, P 235 мг 800 мг 29.4% 12.8% 340 г
Хлор, Cl 59.06 мг 2300 мг 2.6% 1.1% 3894 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.3 мкг ~
Железо, Fe 6.612 мг 18 мг 36.7% 15.9% 272 г
Йод, I 6.35 мкг 150 мкг 4.2% 1.8% 2362 г
Кобальт, Co 0.212 мкг 10 мкг 2.1% 0.9% 4717 г
Марганец, Mn 1.3624 мг 2 мг 68.1% 29.6% 147 г
Медь, Cu 1353.06 мкг 1000 мкг 135.3% 58.7% 74 г
Молибден, Mo 20 мкг 70 мкг 28.6% 12.4% 350 г
Олово, Sn 9.18 мкг ~
Селен, Se 0.282 мкг 55 мкг 0.5% 0.2% 19504 г
Стронций, Sr 12 мкг ~
Фтор, F 84.06 мкг 4000 мкг 2.1% 0.9% 4759 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 1.2% 3546 г
Цинк, Zn 2.2718 мг 12 мг 18.9% 8.2% 528 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.412 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.285 г min 16.8 г 25.5% 11.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.656 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 2.6%

Энергетическая ценность Горячий шоколад составляет 230,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».