Мой здоровый рацион

Рецепт Мюсли с сухофруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мюсли с сухофруктами

Овсяные хлопья "геркулес" 150 г
Мед пчелиный 50 г
Лимон 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Амарант, зерна, неприготовленные 5 г
Семена чиа, сушеные 10 г
Яйцо куриное 10 г
Изюм, золотистый, без косточек 50 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 50 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 75 г
Чернослив (слива сушеная) 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мюсли с сухофруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 312 ккал 1684 ккал 18.5% 5.9% 540 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 2.8% 1134 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 1.9% 1697 г
Углеводы 63.5 г 219 г 29% 9.3% 345 г
Углеводы (общие) 10.3 г ~
Пищевые волокна 8.6 г 20 г 43% 13.8% 233 г
Вода 14.6 г 2273 г 0.6% 0.2% 15568 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103 мкг 900 мкг 11.4% 3.7% 874 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.586 мг 5 мг 11.7% 3.8% 853 г
Лютеин + Зеаксантин 0.304 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.202 мг 1.5 мг 13.5% 4.3% 743 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 2.3% 1385 г
Витамин В4, холин 25.83 мг 500 мг 5.2% 1.7% 1936 г
Витамин В5, пантотеновая 0.591 мг 5 мг 11.8% 3.8% 846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 3.4% 948 г
Витамин В9, фолаты 13.522 мкг 400 мкг 3.4% 1.1% 2958 г
Витамин В12, кобаламин 0.011 мкг 3 мкг 0.4% 0.1% 27273 г
Витамин C, аскорбиновая 2.91 мг 90 мг 3.2% 1% 3093 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.821 мг 15 мг 12.1% 3.9% 824 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.002 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 7.476 мкг 50 мкг 15% 4.8% 669 г
Витамин К, филлохинон 11.6 мкг 120 мкг 9.7% 3.1% 1034 г
Витамин РР, НЭ 2.9305 мг 20 мг 14.7% 4.7% 682 г
Ниацин 1.142 мг ~
Бетаин 0.735 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 724.64 мг 2500 мг 29% 9.3% 345 г
Кальций, Ca 92.37 мг 1000 мг 9.2% 2.9% 1083 г
Кремний, Si 8.766 мг 30 мг 29.2% 9.4% 342 г
Магний, Mg 95.11 мг 400 мг 23.8% 7.6% 421 г
Натрий, Na 199.18 мг 1300 мг 15.3% 4.9% 653 г
Сера, S 54.68 мг 1000 мг 5.5% 1.8% 1829 г
Фосфор, P 201 мг 800 мг 25.1% 8% 398 г
Хлор, Cl 290.85 мг 2300 мг 12.6% 4% 791 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 252.1 мкг ~
Бор, B 125.1 мкг ~
Ванадий, V 10.99 мкг ~
Железо, Fe 3.035 мг 18 мг 16.9% 5.4% 593 г
Йод, I 3.34 мкг 150 мкг 2.2% 0.7% 4491 г
Кобальт, Co 4.859 мкг 10 мкг 48.6% 15.6% 206 г
Литий, Li 2.729 мкг ~
Марганец, Mn 1.4911 мг 2 мг 74.6% 23.9% 134 г
Медь, Cu 348.34 мкг 1000 мкг 34.8% 11.2% 287 г
Молибден, Mo 5.707 мкг 70 мкг 8.2% 2.6% 1227 г
Никель, Ni 28.237 мкг ~
Рубидий, Rb 28.6 мкг ~
Селен, Se 12.053 мкг 55 мкг 21.9% 7% 456 г
Стронций, Sr 78.59 мкг ~
Фтор, F 61.72 мкг 4000 мкг 1.5% 0.5% 6481 г
Хром, Cr 12.27 мкг 50 мкг 24.5% 7.9% 407 г
Цинк, Zn 1.3803 мг 12 мг 11.5% 3.7% 869 г
Цирконий, Zr 0.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.699 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 40 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.4 г ~
Фруктоза 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.343 г ~
Валин 0.25 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.294 г ~
Лизин 0.202 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.238 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.38 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.223 г ~
Аспарагиновая кислота 0.41 г ~
Глицин 0.419 г ~
Глутаминовая кислота 0.85 г ~
Пролин 0.268 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.189 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 14.2%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.39 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.261 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.535 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.879 г min 16.8 г 5.2% 1.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.854 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.338 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.928 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.131 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.408 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.39 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Мюсли с сухофруктами составляет 312 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».