| Молоко стерилизованное, 2,5 проц. жирности (Кипячение) | 1000 г |
| Кефир 1 проц. | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.8 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 906 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 8.3% | 650 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 6.6% | 812 г |
| Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 4.3% | 1259 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3788 г |
| Органические кислоты | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18 мкг | 900 мкг | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 4.3% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.587 мг | 1.8 мг | 32.6% | 17.5% | 307 г |
| Витамин В4, холин | 133.2 мг | 500 мг | 26.6% | 14.3% | 375 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.4 мг | 5 мг | 28% | 15.1% | 357 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 5.9% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.6 мкг | 400 мкг | 6.4% | 3.4% | 1563 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.6 мкг | 3 мкг | 53.3% | 28.7% | 188 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.3 мг | 90 мг | 2.6% | 1.4% | 3913 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин Н, биотин | 13.4 мкг | 50 мкг | 26.8% | 14.4% | 373 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4 мг | 20 мг | 17% | 9.1% | 588 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 584 мг | 2500 мг | 23.4% | 12.6% | 428 г |
| Кальций, Ca | 460.8 мг | 1000 мг | 46.1% | 24.8% | 217 г |
| Магний, Mg | 53.2 мг | 400 мг | 13.3% | 7.2% | 752 г |
| Натрий, Na | 200 мг | 1300 мг | 15.4% | 8.3% | 650 г |
| Сера, S | 116 мг | 1000 мг | 11.6% | 6.2% | 862 г |
| Фосфор, P | 351 мг | 800 мг | 43.9% | 23.6% | 228 г |
| Хлор, Cl | 440 мг | 2300 мг | 19.1% | 10.3% | 523 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.384 мг | 18 мг | 2.1% | 1.1% | 4688 г |
| Йод, I | 36 мкг | 150 мкг | 24% | 12.9% | 417 г |
| Кобальт, Co | 3.6 мкг | 10 мкг | 36% | 19.4% | 278 г |
| Марганец, Mn | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% | 0.6% | 8333 г |
| Медь, Cu | 44 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 2.4% | 2273 г |
| Молибден, Mo | 20 мкг | 70 мкг | 28.6% | 15.4% | 350 г |
| Селен, Se | 8 мкг | 55 мкг | 14.5% | 7.8% | 688 г |
| Фтор, F | 80 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Хром, Cr | 8 мкг | 50 мкг | 16% | 8.6% | 625 г |
| Цинк, Zn | 1.6 мг | 12 мг | 13.3% | 7.2% | 750 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Творог домашний составляет 185,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».