Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи от 23.02. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи от 23.02

Вода водопроводная, городская 150 г
Молоко отборное Домик в деревне 258 г
Дрожжи сухие (Каждый день) 12 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 480 г
Яйцо куриное (Запекание) 57 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 22 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи от 23.02".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.5 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 724 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 4.4% 974 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 3.4% 1273 г
Углеводы 40.5 г 219 г 18.5% 8% 541 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.9% 1111 г
Вода 52.1 г 2273 г 2.3% 1% 4363 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.9 мкг 900 мкг 1.7% 0.7% 6040 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.1% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 1.1% 3913 г
Витамин В4, холин 42.41 мг 500 мг 8.5% 3.7% 1179 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 1.9% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 1.7% 2597 г
Витамин В9, фолаты 7.931 мкг 400 мкг 2% 0.9% 5044 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 0.5% 9375 г
Витамин D, кальциферол 0.129 мкг 10 мкг 1.3% 0.6% 7752 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.573 мг 15 мг 10.5% 4.5% 954 г
Витамин Н, биотин 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 1.9% 2203 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.6742 мг 20 мг 8.4% 3.6% 1195 г
Ниацин 0.657 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.17 мг 2500 мг 2.9% 1.2% 3464 г
Кальций, Ca 15.63 мг 1000 мг 1.6% 0.7% 6398 г
Кремний, Si 2.064 мг 30 мг 6.9% 3% 1453 г
Магний, Mg 9.31 мг 400 мг 2.3% 1% 4296 г
Натрий, Na 227.37 мг 1300 мг 17.5% 7.5% 572 г
Сера, S 47.92 мг 1000 мг 4.8% 2.1% 2087 г
Фосфор, P 57.5 мг 800 мг 7.2% 3.1% 1391 г
Хлор, Cl 354.49 мг 2300 мг 15.4% 6.6% 649 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 541.8 мкг ~
Бор, B 19.1 мкг ~
Ванадий, V 46.44 мкг ~
Железо, Fe 0.809 мг 18 мг 4.5% 1.9% 2225 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 0.4% 9804 г
Кобальт, Co 1.557 мкг 10 мкг 15.6% 6.7% 642 г
Марганец, Mn 0.2974 мг 2 мг 14.9% 6.4% 672 г
Медь, Cu 60.95 мкг 1000 мкг 6.1% 2.6% 1641 г
Молибден, Mo 7.449 мкг 70 мкг 10.6% 4.6% 940 г
Никель, Ni 1.135 мкг ~
Олово, Sn 2.68 мкг ~
Селен, Se 4.474 мкг 55 мкг 8.1% 3.5% 1229 г
Титан, Ti 5.68 мкг ~
Фтор, F 28.5 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14035 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 1.2% 3597 г
Цинк, Zn 0.4426 мг 12 мг 3.7% 1.6% 2711 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.113 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.359 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.235 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.692 г min 16.8 г 4.1% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.659 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.166 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.075 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Оладьи от 23.02 составляет 232,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».