Мой здоровый рацион

Рецепт Шаурма с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шаурма с курицей

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 156 г
Оливковое масло 7 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Огурец парниковый 50 г
Соус 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.3 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 950 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 10.7% 528 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 6.1% 918 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 4.1% 1377 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 53.9 г 2273 г 2.4% 1.4% 4217 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.3 мкг 900 мкг 6.7% 3.8% 1493 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.16 мг 5 мг 3.2% 1.8% 3125 г
Ликопин 239.631 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.408 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 3.2% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 2.7% 2069 г
Витамин В4, холин 30.32 мг 500 мг 6.1% 3.4% 1649 г
Витамин В5, пантотеновая 0.652 мг 5 мг 13% 7.3% 767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.272 мг 2 мг 13.6% 7.7% 735 г
Витамин В9, фолаты 12.32 мкг 400 мкг 3.1% 1.7% 3247 г
Витамин В12, кобаламин 0.265 мкг 3 мкг 8.8% 5% 1132 г
Витамин C, аскорбиновая 5.28 мг 90 мг 5.9% 3.3% 1705 г
Витамин D, кальциферол 0.121 мкг 10 мкг 1.2% 0.7% 8264 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.734 мг 15 мг 4.9% 2.8% 2044 г
Витамин Н, биотин 0.837 мкг 50 мкг 1.7% 1% 5974 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 2.7% 2143 г
Витамин РР, НЭ 4.2619 мг 20 мг 21.3% 12% 469 г
Ниацин 4.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.48 мг 2500 мг 8.7% 4.9% 1150 г
Кальций, Ca 127.54 мг 1000 мг 12.8% 7.2% 784 г
Кремний, Si 8.014 мг 30 мг 26.7% 15.1% 374 г
Магний, Mg 44.51 мг 400 мг 11.1% 6.3% 899 г
Натрий, Na 251.2 мг 1300 мг 19.3% 10.9% 518 г
Сера, S 128.39 мг 1000 мг 12.8% 7.2% 779 г
Фосфор, P 151.4 мг 800 мг 18.9% 10.7% 528 г
Хлор, Cl 418.15 мг 2300 мг 18.2% 10.3% 550 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.8 мкг ~
Бор, B 26.9 мкг ~
Ванадий, V 16.83 мкг ~
Железо, Fe 1.392 мг 18 мг 7.7% 4.3% 1293 г
Йод, I 1.94 мкг 150 мкг 1.3% 0.7% 7732 г
Кобальт, Co 4.504 мкг 10 мкг 45% 25.4% 222 г
Литий, Li 3.688 мкг ~
Марганец, Mn 0.2847 мг 2 мг 14.2% 8% 702 г
Медь, Cu 97.56 мкг 1000 мкг 9.8% 5.5% 1025 г
Молибден, Mo 7.585 мкг 70 мкг 10.8% 6.1% 923 г
Никель, Ni 1.754 мкг ~
Рубидий, Rb 19.5 мкг ~
Селен, Se 10.148 мкг 55 мкг 18.5% 10.4% 542 г
Стронций, Sr 1.25 мкг ~
Фтор, F 45.45 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8801 г
Хром, Cr 9.24 мкг 50 мкг 18.5% 10.4% 541 г
Цинк, Zn 1.167 мг 12 мг 9.7% 5.5% 1028 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.833 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.078 г ~
Аргинин* 0.806 г ~
Валин 0.726 г ~
Гистидин* 0.707 г ~
Изолейцин 0.568 г ~
Лейцин 1.024 г ~
Лизин 1.233 г ~
Метионин 0.245 г ~
Метионин + Цистеин 0.436 г ~
Треонин 0.554 г ~
Триптофан 0.233 г ~
Фенилаланин 0.572 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.094 г ~
Заменимые аминокислоты 1.792 г ~
Аланин 0.589 г ~
Аспарагиновая кислота 0.943 г ~
Гидроксипролин 0.083 г ~
Глицин 0.411 г ~
Глутаминовая кислота 1.719 г ~
Пролин 0.69 г ~
Серин 0.55 г ~
Тирозин 0.525 г ~
Цистеин 0.196 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.763 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.159 г ~
12:0 Лауриновая 0.146 г ~
14:0 Миристиновая 0.309 г ~
15:0 Пентадекановая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.166 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.506 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.259 г min 16.8 г 13.4% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.227 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.36 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.378 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Шаурма с курицей составляет 177,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».