Мой здоровый рацион

Рецепт Брауни ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Брауни ПП

Банан 225 г
Яйцо куриное 50 г
Эритрит [Polezzno] 25 г
Сироп Топинамбура [Терра] 20 г
Какао-порошок 55 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 3 г
Ванилин 3 г
Вода 100 г
Кокосовое масло (жидкое) 80 г
Вишня замороженная, неподслащенная 100 г
Соевый протеиновый изолят 30 г
Овсяная мука 20 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.2 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 863 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 4.9% 1056 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 11.9% 431 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 2.9% 1766 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 8.7% 588 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.4% 3654 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.7 мкг 900 мкг 3.3% 1.7% 3030 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.109 мг 5 мг 2.2% 1.1% 4587 г
Лютеин + Зеаксантин 8.016 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 2.2% 2308 г
Витамин В4, холин 28.72 мг 500 мг 5.7% 2.9% 1741 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 3.1% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 4% 1266 г
Витамин В9, фолаты 14.461 мкг 400 мкг 3.6% 1.8% 2766 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 0.8% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 3.22 мг 90 мг 3.6% 1.8% 2795 г
Витамин D, кальциферол 0.147 мкг 10 мкг 1.5% 0.8% 6803 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.299 мг 15 мг 2% 1% 5017 г
Витамин Н, биотин 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 2.8% 1838 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.2343 мг 20 мг 6.2% 3.2% 1620 г
Ниацин 0.353 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.67 мг 2500 мг 10.3% 5.3% 970 г
Кальций, Ca 57.28 мг 1000 мг 5.7% 2.9% 1746 г
Кремний, Si 22.766 мг 30 мг 75.9% 38.9% 132 г
Магний, Mg 50.69 мг 400 мг 12.7% 6.5% 789 г
Натрий, Na 104.4 мг 1300 мг 8% 4.1% 1245 г
Сера, S 58.63 мг 1000 мг 5.9% 3% 1706 г
Фосфор, P 124.9 мг 800 мг 15.6% 8% 641 г
Хлор, Cl 32.92 мг 2300 мг 1.4% 0.7% 6987 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.8 мкг ~
Бор, B 110 мкг ~
Ванадий, V 0.62 мкг ~
Железо, Fe 2.722 мг 18 мг 15.1% 7.7% 661 г
Йод, I 1.92 мкг 150 мкг 1.3% 0.7% 7813 г
Кобальт, Co 0.763 мкг 10 мкг 7.6% 3.9% 1311 г
Литий, Li 0.976 мкг ~
Марганец, Mn 0.4829 мг 2 мг 24.1% 12.3% 414 г
Медь, Cu 433.13 мкг 1000 мкг 43.3% 22.2% 231 г
Молибден, Mo 5.779 мкг 70 мкг 8.3% 4.3% 1211 г
Никель, Ni 1.183 мкг ~
Олово, Sn 0.99 мкг ~
Рубидий, Rb 18.6 мкг ~
Селен, Se 2.411 мкг 55 мкг 4.4% 2.3% 2281 г
Стронций, Sr 1.5 мкг ~
Фтор, F 36.43 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10980 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 11364 г
Цинк, Zn 0.8288 мг 12 мг 6.9% 3.5% 1448 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.853 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.315 г ~
Валин 0.212 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.207 г ~
Лейцин 0.338 г ~
Лизин 0.269 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.224 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.483 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 0.804 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.512 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.767 г ~
10:0 Каприновая 0.662 г ~
12:0 Лауриновая 4.699 г ~
14:0 Миристиновая 1.706 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.997 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.265 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.238 г min 16.8 г 7.4% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.129 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.359 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.317 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Брауни ПП составляет 195,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов