| Фасоль белая, зрелые семена, вареная, с солью | 100 г |
| Чечевица, зрелые семена, вареная, с солью | 100 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 100 г |
| Овсяная каша из хлопьев «Геркулес», по 1-280 | 100 г |
| Кунжут, сушеный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 772 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 5.6% | 826 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 11% | 418 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 2.7% | 1711 г |
| Углеводы (общие) | 11.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.2 г | 20 г | 31% | 14.2% | 323 г |
| Вода | 57.6 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 3946 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 128571 г | |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.232 мг | 1.5 мг | 15.5% | 7.1% | 647 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 1.4% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 18.68 мг | 500 мг | 3.7% | 1.7% | 2677 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 2.1% | 2165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 3.7% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 77.568 мкг | 400 мкг | 19.4% | 8.9% | 516 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.82 мг | 15 мг | 5.5% | 2.5% | 1829 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9407 мг | 20 мг | 9.7% | 4.4% | 1031 г |
| Ниацин | 0.282 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.08 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.43 мг | 2500 мг | 12% | 5.5% | 835 г |
| Кальций, Ca | 39.65 мг | 1000 мг | 4% | 1.8% | 2522 г |
| Кремний, Si | 5.487 мг | 30 мг | 18.3% | 8.4% | 547 г |
| Магний, Mg | 108.04 мг | 400 мг | 27% | 12.4% | 370 г |
| Натрий, Na | 181.94 мг | 1300 мг | 14% | 6.4% | 715 г |
| Сера, S | 84.52 мг | 1000 мг | 8.5% | 3.9% | 1183 г |
| Фосфор, P | 225.8 мг | 800 мг | 28.2% | 12.9% | 354 г |
| Хлор, Cl | 2.46 мг | 2300 мг | 0.1% | 93496 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.283 мг | 18 мг | 18.2% | 8.3% | 548 г |
| Йод, I | 0.22 мкг | 150 мкг | 0.1% | 68182 г | |
| Кобальт, Co | 0.21 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1% | 4762 г |
| Марганец, Mn | 0.6199 мг | 2 мг | 31% | 14.2% | 323 г |
| Медь, Cu | 431.05 мкг | 1000 мкг | 43.1% | 19.8% | 232 г |
| Молибден, Mo | 2.33 мкг | 70 мкг | 3.3% | 1.5% | 3004 г |
| Никель, Ni | 0.684 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.262 мкг | 55 мкг | 15% | 6.9% | 666 г |
| Титан, Ti | 2.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.69 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22612 г |
| Хром, Cr | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Цинк, Zn | 2.0149 мг | 12 мг | 16.8% | 7.7% | 596 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.398 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.91 г | ~ | |||
| Валин | 0.387 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.215 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.314 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.586 г | ~ | |||
| Лизин | 0.39 г | ~ | |||
| Метионин | 0.221 г | ~ | |||
| Треонин | 0.292 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.382 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.355 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.849 г | ~ | |||
| Глицин | 0.367 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.496 г | ~ | |||
| Пролин | 0.366 г | ~ | |||
| Серин | 0.429 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.261 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 45.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 10.6 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 4.4 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 46.4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.081 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.664 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.804 г | min 16.8 г | 28.6% | 13.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.737 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.164 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.1% | 21.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.089 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль составляет 218 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».