| Говядина, вырезка (Тушение) | 200 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 200 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный | 5 г |
| Молоко пастеризованное 3,2 проц. жирности (Кипячение) | 50 г |
| Томатный соус, консервированный | 50 г |
| Морковь, желтая (Припускание) | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.3 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 812 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 7% | 685 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 12.9% | 373 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 1.5% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.9% | 1250 г |
| Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3988 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33 мкг | 900 мкг | 3.7% | 1.8% | 2727 г |
| бета Каротин | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 1.8% | 2632 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.226 мг | 1.5 мг | 15.1% | 7.3% | 664 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 3.5% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 53.25 мг | 500 мг | 10.7% | 5.2% | 939 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.478 мг | 5 мг | 9.6% | 4.6% | 1046 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.304 мг | 2 мг | 15.2% | 7.3% | 658 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.64 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.3% | 3759 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.864 мкг | 3 мкг | 28.8% | 13.9% | 347 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.61 мг | 90 мг | 2.9% | 1.4% | 3448 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.494 мг | 15 мг | 3.3% | 1.6% | 3036 г |
| Витамин Н, биотин | 2.018 мкг | 50 мкг | 4% | 1.9% | 2478 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.466 мг | 20 мг | 22.3% | 10.8% | 448 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.79 мг | 2500 мг | 11.8% | 5.7% | 851 г |
| Кальций, Ca | 37.21 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.8% | 2687 г |
| Кремний, Si | 59.52 мг | 30 мг | 198.4% | 95.7% | 50 г |
| Магний, Mg | 30.36 мг | 400 мг | 7.6% | 3.7% | 1318 г |
| Натрий, Na | 399.83 мг | 1300 мг | 30.8% | 14.9% | 325 г |
| Сера, S | 167.2 мг | 1000 мг | 16.7% | 8.1% | 598 г |
| Фосфор, P | 148.6 мг | 800 мг | 18.6% | 9% | 538 г |
| Хлор, Cl | 543.22 мг | 2300 мг | 23.6% | 11.4% | 423 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 90.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.071 мг | 18 мг | 11.5% | 5.5% | 869 г |
| Йод, I | 6.77 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.2% | 2216 г |
| Кобальт, Co | 6.835 мкг | 10 мкг | 68.4% | 33% | 146 г |
| Марганец, Mn | 0.3378 мг | 2 мг | 16.9% | 8.2% | 592 г |
| Медь, Cu | 170.54 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 8.2% | 586 г |
| Молибден, Mo | 13.634 мкг | 70 мкг | 19.5% | 9.4% | 513 г |
| Селен, Se | 1.161 мкг | 55 мкг | 2.1% | 1% | 4737 г |
| Фтор, F | 67.08 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.8% | 5963 г |
| Хром, Cr | 8.2 мкг | 50 мкг | 16.4% | 7.9% | 610 г |
| Цинк, Zn | 2.1178 мг | 12 мг | 17.6% | 8.5% | 567 г |
Энергетическая ценность тефтели составляет 207,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».