Мой здоровый рацион

Рецепт Суп куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп куриный

Картофель 160 г
Куриная грудка (филе) 250 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Укроп 10 г
Вода 2000 г
Капуста белокочанная 150 г
Перец сладкий красный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.5 ккал 1684 ккал 1% 5.7% 9623 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 18.9% 3040 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.3% 28000 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 3.4% 15643 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 5.7% 10000 г
Вода 94.8 г 2273 г 4.2% 24% 2398 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.7 мкг 900 мкг 0.7% 4% 13433 г
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 4% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 6.3% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 5.1% 11250 г
Витамин В4, холин 9.26 мг 500 мг 1.9% 10.9% 5400 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 18.9% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 30.3% 1887 г
Витамин В9, фолаты 2.856 мкг 400 мкг 0.7% 4% 14006 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 4% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 6.99 мг 90 мг 7.8% 44.6% 1288 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.077 мг 15 мг 0.5% 2.9% 19481 г
Витамин Н, биотин 0.008 мкг 50 мкг 625000 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 22.9% 2500 г
Витамин РР, НЭ 0.9133 мг 20 мг 4.6% 26.3% 2190 г
Ниацин 1.176 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.77 мг 2500 мг 3.3% 18.9% 3020 г
Кальций, Ca 10.64 мг 1000 мг 1.1% 6.3% 9398 г
Кремний, Si 6.298 мг 30 мг 21% 120% 476 г
Магний, Mg 11.8 мг 400 мг 3% 17.1% 3390 г
Натрий, Na 230.58 мг 1300 мг 17.7% 101.1% 564 г
Сера, S 27.7 мг 1000 мг 2.8% 16% 3610 г
Фосфор, P 22.7 мг 800 мг 2.8% 16% 3524 г
Хлор, Cl 358.2 мг 2300 мг 15.6% 89.1% 642 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86 мкг ~
Бор, B 18.7 мкг ~
Ванадий, V 9.19 мкг ~
Железо, Fe 0.253 мг 18 мг 1.4% 8% 7115 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 4% 13761 г
Кобальт, Co 1.466 мкг 10 мкг 14.7% 84% 682 г
Литий, Li 5.405 мкг ~
Марганец, Mn 0.0309 мг 2 мг 1.5% 8.6% 6472 г
Медь, Cu 23.94 мкг 1000 мкг 2.4% 13.7% 4177 г
Молибден, Mo 4.03 мкг 70 мкг 5.8% 33.1% 1737 г
Никель, Ni 1.231 мкг ~
Рубидий, Rb 30.7 мкг ~
Селен, Se 2.234 мкг 55 мкг 4.1% 23.4% 2462 г
Стронций, Sr 0.88 мкг ~
Фтор, F 91.8 мкг 4000 мкг 2.3% 13.1% 4357 г
Хром, Cr 3.43 мкг 50 мкг 6.9% 39.4% 1458 г
Цинк, Zn 0.1802 мг 12 мг 1.5% 8.6% 6659 г
Цирконий, Zr 0.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.928 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.202 г ~
Лизин 0.266 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.207 г ~
Заменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.211 г ~
Гидроксипролин 0.02 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.304 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.115 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.078 г min 16.8 г 0.5% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.065 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.026 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп куриный составляет 17,5 кКал.

  • Порция = 651 гр (113.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов