Мой здоровый рацион

Рецепт Творожное кето-печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожное кето-печенье

Творог 18% жирности 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 15 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
кокосовая стружка неподслащённая 25 г
Яйцо куриное 50 г
Уксус яблочный 3 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожное кето-печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 421.7 ккал 1684 ккал 25% 5.9% 399 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 5.8% 411 г
Жиры 36.3 г 56 г 64.8% 15.4% 154 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 0.7% 3476 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 3% 800 г
Вода 34.9 г 2273 г 1.5% 0.4% 6513 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 229.1 мкг 900 мкг 25.5% 6% 393 г
Ретинол 0.214 мг ~
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 0.5% 5208 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 0.9% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.387 мг 1.8 мг 21.5% 5.1% 465 г
Витамин В4, холин 112.2 мг 500 мг 22.4% 5.3% 446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.599 мг 5 мг 12% 2.8% 835 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 1.5% 1613 г
Витамин В9, фолаты 25.563 мкг 400 мкг 6.4% 1.5% 1565 г
Витамин В12, кобаламин 0.94 мкг 3 мкг 31.3% 7.4% 319 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.971 мкг 10 мкг 9.7% 2.3% 1030 г
Витамин D3, холекальциферол 0.094 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.508 мг 15 мг 3.4% 0.8% 2953 г
Витамин Н, биотин 9.5 мкг 50 мкг 19% 4.5% 526 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.2% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.5364 мг 20 мг 17.7% 4.2% 566 г
Ниацин 0.256 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.05 мг 2500 мг 5.3% 1.3% 1893 г
Кальций, Ca 223.43 мг 1000 мг 22.3% 5.3% 448 г
Магний, Mg 22.34 мг 400 мг 5.6% 1.3% 1791 г
Натрий, Na 615.06 мг 1300 мг 47.3% 11.2% 211 г
Сера, S 191.13 мг 1000 мг 19.1% 4.5% 523 г
Фосфор, P 278.2 мг 800 мг 34.8% 8.3% 288 г
Хлор, Cl 516.81 мг 2300 мг 22.5% 5.3% 445 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.3 мкг ~
Железо, Fe 1.172 мг 18 мг 6.5% 1.5% 1536 г
Йод, I 11.88 мкг 150 мкг 7.9% 1.9% 1263 г
Кобальт, Co 3.844 мкг 10 мкг 38.4% 9.1% 260 г
Марганец, Mn 0.0224 мг 2 мг 1.1% 0.3% 8929 г
Медь, Cu 78.72 мкг 1000 мкг 7.9% 1.9% 1270 г
Молибден, Mo 7.375 мкг 70 мкг 10.5% 2.5% 949 г
Олово, Sn 8.13 мкг ~
Селен, Se 31.46 мкг 55 мкг 57.2% 13.6% 175 г
Стронций, Sr 10.63 мкг ~
Фтор, F 37.46 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 10678 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 1.2% 2000 г
Цинк, Zn 1.0729 мг 12 мг 8.9% 2.1% 1118 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.674 г ~
Аргинин* 0.785 г ~
Валин 1.022 г ~
Гистидин* 0.541 г ~
Изолейцин 0.817 г ~
Лейцин 1.541 г ~
Лизин 1.327 г ~
Метионин 0.486 г ~
Метионин + Цистеин 0.509 г ~
Треонин 0.755 г ~
Триптофан 0.256 г ~
Фенилаланин 0.895 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.386 г ~
Заменимые аминокислоты 5.116 г ~
Аланин 0.616 г ~
Аспарагиновая кислота 1.261 г ~
Глицин 0.372 г ~
Глутаминовая кислота 3.05 г ~
Пролин 1.353 г ~
Серин 1.025 г ~
Тирозин 0.935 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 248.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 15 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.848 г ~
6:0 Капроновая 0.399 г ~
8:0 Каприловая 0.231 г ~
10:0 Каприновая 0.506 г ~
12:0 Лауриновая 0.522 г ~
14:0 Миристиновая 2.885 г ~
15:0 Пентадекановая 0.122 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.103 г ~
17:0 Маргариновая 0.072 г ~
18:0 Стеариновая 2.554 г ~
20:0 Арахиновая 0.147 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.239 г min 16.8 г 49% 11.6%
14:1 Миристолеиновая 0.301 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.775 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.515 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.39 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.804 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.159 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.313 г ~

Энергетическая ценность Творожное кето-печенье составляет 421,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».