| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 684 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 114 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) | 50 г |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.9 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1532 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 21.5% | 425 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3.5% | 2545 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.9% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.2% | 2857 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3043 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.9 мкг | 900 мкг | 1% | 0.9% | 10112 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.3% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.9% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 62.41 мг | 500 мг | 12.5% | 11.4% | 801 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.12 мг | 5 мг | 22.4% | 20.4% | 446 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.551 мг | 2 мг | 27.6% | 25.1% | 363 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.996 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.4% | 6671 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.152 мкг | 3 мкг | 5.1% | 4.6% | 1974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 17308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.523 мг | 15 мг | 3.5% | 3.2% | 2868 г |
| Витамин Н, биотин | 1.198 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.2% | 4174 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.79 мг | 20 мг | 29% | 26.4% | 345 г |
| Ниацин | 7.874 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.04 мг | 2500 мг | 10.1% | 9.2% | 988 г |
| Кальций, Ca | 14.85 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.4% | 6734 г |
| Кремний, Si | 0.557 мг | 30 мг | 1.9% | 1.7% | 5386 г |
| Магний, Mg | 72.38 мг | 400 мг | 18.1% | 16.5% | 553 г |
| Натрий, Na | 307.6 мг | 1300 мг | 23.7% | 21.6% | 423 г |
| Сера, S | 176.6 мг | 1000 мг | 17.7% | 16.1% | 566 г |
| Фосфор, P | 144.6 мг | 800 мг | 18.1% | 16.5% | 553 г |
| Хлор, Cl | 467.87 мг | 2300 мг | 20.3% | 18.5% | 492 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.342 мг | 18 мг | 7.5% | 6.8% | 1341 г |
| Йод, I | 2.52 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.5% | 5952 г |
| Кобальт, Co | 7.581 мкг | 10 мкг | 75.8% | 69% | 132 г |
| Марганец, Mn | 0.2503 мг | 2 мг | 12.5% | 11.4% | 799 г |
| Медь, Cu | 96.9 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 8.8% | 1032 г |
| Молибден, Mo | 8.883 мкг | 70 мкг | 12.7% | 11.6% | 788 г |
| Никель, Ni | 0.334 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.994 мкг | 55 мкг | 25.4% | 23.1% | 393 г |
| Фтор, F | 111.27 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2.5% | 3595 г |
| Хром, Cr | 18.29 мкг | 50 мкг | 36.6% | 33.3% | 273 г |
| Цинк, Zn | 1.2519 мг | 12 мг | 10.4% | 9.5% | 959 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.291 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.482 г | ~ | |||
| Валин | 1.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.909 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.586 г | ~ | |||
| Лизин | 2.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.359 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.705 г | ~ | |||
| Треонин | 0.893 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.311 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.863 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.595 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аланин | 1.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.575 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.785 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.353 г | ~ | |||
| Пролин | 0.83 г | ~ | |||
| Серин | 0.821 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.732 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.354 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.021 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.011 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.525 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.786 г | min 16.8 г | 4.7% | 4.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.702 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.304 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.282 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Суфле из курицы составляет 109,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».