| Салат для шаурмы | 70 г |
| Грудка жареная (для шаурмы) | 45 г |
| Заправка для шаурмы | 14 г |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 28 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.4 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1410 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 12.9% | 650 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.2% | 2667 г |
| Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% | 5% | 1672 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.9% | 2857 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3210 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 208.9 мкг | 900 мкг | 23.2% | 19.4% | 431 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.189 мг | 5 мг | 23.8% | 19.9% | 421 г |
| бета Криптоксантин | 0.032 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.119 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.3% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.3% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 31.21 мг | 500 мг | 6.2% | 5.2% | 1602 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.65 мг | 5 мг | 13% | 10.9% | 769 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.299 мг | 2 мг | 15% | 12.6% | 669 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.876 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.9% | 2883 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.117 мкг | 3 мкг | 3.9% | 3.3% | 2564 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.35 мг | 90 мг | 18.2% | 15.2% | 550 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.484 мг | 15 мг | 3.2% | 2.7% | 3099 г |
| Витамин Н, биотин | 0.731 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.3% | 6840 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.1 мкг | 120 мкг | 37.6% | 31.5% | 266 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7023 мг | 20 мг | 18.5% | 15.5% | 540 г |
| Ниацин | 4.471 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.72 мг | 2500 мг | 10.3% | 8.6% | 970 г |
| Кальций, Ca | 34.72 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.9% | 2880 г |
| Кремний, Si | 16.069 мг | 30 мг | 53.6% | 44.9% | 187 г |
| Магний, Mg | 46.39 мг | 400 мг | 11.6% | 9.7% | 862 г |
| Натрий, Na | 170.42 мг | 1300 мг | 13.1% | 11% | 763 г |
| Сера, S | 109.5 мг | 1000 мг | 11% | 9.2% | 913 г |
| Фосфор, P | 99.2 мг | 800 мг | 12.4% | 10.4% | 806 г |
| Хлор, Cl | 263.93 мг | 2300 мг | 11.5% | 9.6% | 871 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 182.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.39 мг | 18 мг | 7.7% | 6.4% | 1295 г |
| Йод, I | 3.49 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.9% | 4298 г |
| Кобальт, Co | 5.149 мкг | 10 мкг | 51.5% | 43.1% | 194 г |
| Литий, Li | 3.688 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2285 мг | 2 мг | 11.4% | 9.5% | 875 г |
| Медь, Cu | 93.4 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 7.8% | 1071 г |
| Молибден, Mo | 10.798 мкг | 70 мкг | 15.4% | 12.9% | 648 г |
| Никель, Ni | 4.695 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.432 мкг | 55 мкг | 15.3% | 12.8% | 652 г |
| Стронций, Sr | 2.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.12 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.3% | 6882 г |
| Хром, Cr | 10.68 мкг | 50 мкг | 21.4% | 17.9% | 468 г |
| Цинк, Zn | 0.8151 мг | 12 мг | 6.8% | 5.7% | 1472 г |
| Цирконий, Zr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.784 г | ~ | |||
| Валин | 0.561 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.562 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.487 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.848 г | ~ | |||
| Лизин | 1.125 г | ~ | |||
| Метионин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.375 г | ~ | |||
| Треонин | 0.478 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.458 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.849 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аланин | 0.564 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.858 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.398 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.259 г | ~ | |||
| Пролин | 0.438 г | ~ | |||
| Серин | 0.438 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.389 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.35 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.169 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.578 г | min 16.8 г | 3.4% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.108 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Шаурма домашняя составляет 119,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».