Мой здоровый рацион

Рецепт ХЛЕБЦЫ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВЫЕ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ХЛЕБЦЫ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВЫЕ

Кунжут 300 г
Подсолнечник, семечки, сухая обжарка, без соли 300 г
Семена льна 300 г
Мука из сорго, цельнозерновая 300 г
Овсяная мука 300 г
Овсяные отруби 300 г
Вода 1300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ХЛЕБЦЫ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВЫЕ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.9 ккал 1684 ккал 15.3% 6% 656 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 4.7% 817 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 10.6% 366 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 3.7% 1063 г
Углеводы (общие) 18.9 г ~
Пищевые волокна 6.8 г 20 г 34% 13.2% 294 г
Вода 46.1 г 2273 г 2% 0.8% 4931 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Лютеин + Зеаксантин 80.419 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.471 мг 1.5 мг 31.4% 12.2% 318 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 2.4% 1622 г
Витамин В4, холин 18.54 мг 500 мг 3.7% 1.4% 2697 г
Витамин В5, пантотеновая 1.039 мг 5 мг 20.8% 8.1% 481 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 3.6% 1081 г
Витамин В9, фолаты 48.097 мкг 400 мкг 12% 4.7% 832 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.07 мг 15 мг 20.5% 8% 489 г
бета Токоферол 0.125 мг ~
гамма Токоферол 2.115 мг ~
дельта Токоферол 0.07 мг ~
Витамин Н, биотин 0.939 мкг 50 мкг 1.9% 0.7% 5325 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.9954 мг 20 мг 15% 5.8% 668 г
Ниацин 0.484 мг ~
Бетаин 2.197 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 322.26 мг 2500 мг 12.9% 5% 776 г
Кальций, Ca 188.18 мг 1000 мг 18.8% 7.3% 531 г
Кремний, Si 20.032 мг 30 мг 66.8% 26% 150 г
Магний, Mg 148.39 мг 400 мг 37.1% 14.4% 270 г
Натрий, Na 13.54 мг 1300 мг 1% 0.4% 9601 г
Сера, S 78.14 мг 1000 мг 7.8% 3% 1280 г
Фосфор, P 375.4 мг 800 мг 46.9% 18.3% 213 г
Хлор, Cl 7.17 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 32078 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.5 мкг ~
Бор, B 14.6 мкг ~
Ванадий, V 13.43 мкг ~
Железо, Fe 3.647 мг 18 мг 20.3% 7.9% 494 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 11111 г
Кобальт, Co 0.706 мкг 10 мкг 7.1% 2.8% 1416 г
Литий, Li 8.139 мкг ~
Марганец, Mn 1.2497 мг 2 мг 62.5% 24.3% 160 г
Медь, Cu 499.9 мкг 1000 мкг 50% 19.5% 200 г
Молибден, Mo 4.01 мкг 70 мкг 5.7% 2.2% 1746 г
Никель, Ni 32.323 мкг ~
Рубидий, Rb 3.7 мкг ~
Селен, Se 19.016 мкг 55 мкг 34.6% 13.5% 289 г
Стронций, Sr 4.28 мкг ~
Титан, Ti 3.27 мкг ~
Фтор, F 51.03 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7839 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 0.5% 7246 г
Цинк, Zn 2.3806 мг 12 мг 19.8% 7.7% 504 г
Цирконий, Zr 16.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.713 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.52 г ~
Аргинин* 0.723 г ~
Валин 0.428 г ~
Гистидин* 0.2 г ~
Изолейцин 0.351 г ~
Лейцин 0.623 г ~
Лизин 0.304 г ~
Метионин 0.177 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.303 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.405 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты 1.247 г ~
Аланин 0.415 г ~
Аспарагиновая кислота 0.766 г ~
Гидроксипролин 0.017 г ~
Глицин 0.497 г ~
Глутаминовая кислота 1.762 г ~
Пролин 0.406 г ~
Серин 0.399 г ~
Тирозин 0.258 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 38.9%
Омега-6 жирные кислоты 6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 38.9%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 4.355 мг ~
Стигмастерол 1.065 мг ~
бета Ситостерол 29.032 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.04 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.567 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.857 г min 16.8 г 23% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.817 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.089 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.263 г от 11.2 до 20.6 г 73.8% 28.7%
18:2 Линолевая (ud) 6.026 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.129 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.232 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность ХЛЕБЦЫ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВЫЕ составляет 256,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».