Мой здоровый рацион

Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощной

Помидор (томат), парниковый 50 г
Перец сладкий красный 50 г
Огурец парниковый 65 г
Сельдерей 55 г
Салат Листовой в Горшочке [Выборжец] 20 г
Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.3 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2151 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 5.7% 2235 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 13.7% 933 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.8% 7065 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.1% 2500 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 4.9% 2665 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 257.3 мкг 900 мкг 28.6% 36.5% 350 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 1.369 мг 5 мг 27.4% 35% 365 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.6% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 7% 1818 г
Витамин В4, холин 5.12 мг 500 мг 1% 1.3% 9766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 5% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 8% 1587 г
Витамин В9, фолаты 9.26 мкг 400 мкг 2.3% 2.9% 4320 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 7.3% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 57.99 мг 90 мг 64.4% 82.2% 155 г
Витамин D, кальциферол 0.108 мкг 10 мкг 1.1% 1.4% 9259 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.309 мг 15 мг 2.1% 2.7% 4854 г
Витамин Н, биотин 0.438 мкг 50 мкг 0.9% 1.1% 11416 г
Витамин К, филлохинон 12.1 мкг 120 мкг 10.1% 12.9% 992 г
Витамин РР, НЭ 1.1406 мг 20 мг 5.7% 7.3% 1753 г
Ниацин 0.408 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.49 мг 2500 мг 8.6% 11% 1160 г
Кальций, Ca 121.9 мг 1000 мг 12.2% 15.6% 820 г
Кремний, Si 18.067 мг 30 мг 60.2% 76.9% 166 г
Магний, Mg 19.35 мг 400 мг 4.8% 6.1% 2067 г
Натрий, Na 125.65 мг 1300 мг 9.7% 12.4% 1035 г
Сера, S 33.49 мг 1000 мг 3.3% 4.2% 2986 г
Фосфор, P 101.9 мг 800 мг 12.7% 16.2% 785 г
Хлор, Cl 150.1 мг 2300 мг 6.5% 8.3% 1532 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149.9 мкг ~
Бор, B 38.2 мкг ~
Ванадий, V 4.9 мкг ~
Железо, Fe 0.661 мг 18 мг 3.7% 4.7% 2723 г
Йод, I 2.42 мкг 150 мкг 1.6% 2% 6198 г
Кобальт, Co 2.03 мкг 10 мкг 20.3% 25.9% 493 г
Литий, Li 22.567 мкг ~
Марганец, Mn 0.104 мг 2 мг 5.2% 6.6% 1923 г
Медь, Cu 64.22 мкг 1000 мкг 6.4% 8.2% 1557 г
Молибден, Mo 3.473 мкг 70 мкг 5% 6.4% 2016 г
Никель, Ni 6.031 мкг ~
Рубидий, Rb 58 мкг ~
Селен, Se 3.489 мкг 55 мкг 6.3% 8% 1576 г
Стронций, Sr 13.7 мкг ~
Фтор, F 5.97 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 67002 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 7.2% 1786 г
Цинк, Zn 0.6865 мг 12 мг 5.7% 7.3% 1748 г
Цирконий, Zr 0.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.089 г ~
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.209 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.281 г ~
Заменимые аминокислоты 1.691 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.203 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.452 г ~
Пролин 0.422 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.901 г min 16.8 г 5.4% 6.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.08 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.9%

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 78,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов