| Курица, цыплята-бройлеры, только мясо, обжаренное | 300 г |
| Морковь | 200 г |
| Перец красный молотый острый | 2 г |
| Чеснок (Припускание) | 2 г |
| Уксус столовый 9% | 50 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 200 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.1 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1391 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 11.5% | 717 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 9.2% | 903 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.7% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.8% | 1429 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 515.1 мкг | 900 мкг | 57.2% | 47.2% | 175 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.076 мг | 5 мг | 61.5% | 50.8% | 163 г |
| бета Криптоксантин | 13.26 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 27.905 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.9% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4.6% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 33.33 мг | 500 мг | 6.7% | 5.5% | 1500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.511 мг | 5 мг | 10.2% | 8.4% | 978 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.314 мг | 2 мг | 15.7% | 13% | 637 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.568 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.1% | 3785 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.108 мкг | 3 мкг | 3.6% | 3% | 2778 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.97 мг | 90 мг | 57.7% | 47.6% | 173 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.032 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.888 мг | 15 мг | 12.6% | 10.4% | 794 г |
| Витамин Н, биотин | 0.275 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 18182 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.5 мкг | 120 мкг | 18.8% | 15.5% | 533 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6348 мг | 20 мг | 18.2% | 15% | 550 г |
| Ниацин | 0.465 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.89 мг | 2500 мг | 8% | 6.6% | 1251 г |
| Кальций, Ca | 21.83 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.8% | 4581 г |
| Кремний, Si | 10.928 мг | 30 мг | 36.4% | 30.1% | 275 г |
| Магний, Mg | 21.69 мг | 400 мг | 5.4% | 4.5% | 1844 г |
| Натрий, Na | 117.02 мг | 1300 мг | 9% | 7.4% | 1111 г |
| Сера, S | 112.05 мг | 1000 мг | 11.2% | 9.2% | 892 г |
| Фосфор, P | 91.6 мг | 800 мг | 11.5% | 9.5% | 873 г |
| Хлор, Cl | 149.72 мг | 2300 мг | 6.5% | 5.4% | 1536 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.878 мг | 18 мг | 4.9% | 4% | 2050 г |
| Йод, I | 2.23 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.2% | 6726 г |
| Кобальт, Co | 1.95 мкг | 10 мкг | 19.5% | 16.1% | 513 г |
| Литий, Li | 19.953 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1299 мг | 2 мг | 6.5% | 5.4% | 1540 г |
| Медь, Cu | 78.77 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 6.5% | 1270 г |
| Молибден, Mo | 5.644 мкг | 70 мкг | 8.1% | 6.7% | 1240 г |
| Никель, Ni | 2.949 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.963 мкг | 55 мкг | 14.5% | 12% | 691 г |
| Стронций, Sr | 2.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.54 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19474 г |
| Хром, Cr | 2.37 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3.9% | 2110 г |
| Цинк, Zn | 1.046 мг | 12 мг | 8.7% | 7.2% | 1147 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.145 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.624 г | ~ | |||
| Валин | 0.506 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.309 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.536 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.758 г | ~ | |||
| Лизин | 0.854 г | ~ | |||
| Метионин | 0.274 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.433 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.41 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.232 г | ~ | |||
| Аланин | 0.548 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.903 г | ~ | |||
| Глицин | 0.49 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.558 г | ~ | |||
| Пролин | 0.417 г | ~ | |||
| Серин | 0.348 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.343 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 45.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.9 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.176 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.363 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.727 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.341 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.829 г | min 16.8 г | 10.9% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.685 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.77 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.7% | 20.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.485 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Юлия составляет 121,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».